上海市嘉定区市场监管局抽检4批次食用油、油脂及其制品样品 全部合格

2018年5月16日，上海市嘉定区市场监督管理局官网发布《2018年5月食品安全监督抽检情况通报(二)》，抽检4家餐饮单位4件食用油、油脂及其制品样品均合格。

本次抽检的食用油、油脂及其制品主要为餐饮单位使用的煎炸用植物油抽检等。抽煎炸用植物油检依据《食品安全国家标准 食用植物油煎炸过程中的卫生》(GB 7102.1-2003)，检项目包括酸价、过氧化值、羰基价、极性组分。抽检的4家餐饮单位4件样品均合格。

　　食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号	检验单位
1	/	/	上海天纳克排气系统有限公司（食堂）	煎炸油	/	2018/4/10	上海德诺产品检测有限公司
2	/	/	上海馨幸餐饮有限公司	煎炸油	/	2018/4/10	上海德诺产品检测有限公司
3	/	/	望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司嘉定安亭店	煎炸油	/	2018/4/11	上海市副食品质量监督检验站
4	/	/	上海一茶一坐餐饮有限公司墨玉南路分公司	煎炸油	/	2018/4/11	上海市副食品质量监督检验站

注：排名不分先后