天津市市场监管委抽检豆制品3批次样品 全部合格

据天津市市场和质量监督管理委员会官网7月24日发布的通告，2017年6月，根据国家食药监总局《2017年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检和风险监测计划》部署，天津市市场和质量监督管理委员会共抽检7大类食品共178批次样品，全部合格。其中，抽检豆制品3批次。

本次抽检的豆制品主要是腐乳、豆豉、纳豆等。抽检依据合GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》、GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》等标准及产品明示标准和指标的要求。

腐乳、豆豉、纳豆等的检验项目包括铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖 、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、碱性橙Ⅱ、碱性橙21、碱性橙22、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

　　豆制品监督抽检产品合格信息

　　(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

备注

GC17120060066

1

天津市百德生物工程有限公司

天津市西青区西青经济开发区兴华九支路

天津市百德生物工程有限公司

天津

纳豆

100g/罐

2017.04.17/20170417SC440

豆制品

2017年第26号

2017.07.24

天津/国抽/监督抽检

腐乳、豆豉、纳豆等

GC17120060062

2

天津市蓟县老伙计豆制品厂

天津市蓟县开发区蓟运河大街22号

天津市河东区梦潇杂粮经营部

天津

酱豆腐

600g/罐

2016.12.01/20161201

豆制品

2017年第26号

2017.07.24

天津/国抽/监督抽检

腐乳、豆豉、纳豆等

GC17120060067

3

天津市岳川食品加工厂

天津市北辰区岳龙镇岳龙村南侧利民路1号

天津市岳川食品加工厂

天津

岳川豆豉

100克/袋

2017.04.18/2017/04/18（2）

豆制品

2017年第26号

2017.07.24

天津/国抽/监督抽检

腐乳、豆豉、纳豆等