海南旅游买水果怎么挑选？海南买水果攻略

【买水果地点】三亚第一市场，鸿港市场，记得讲价哦，价钱给我往死了砍!

【买水果挑选】

【椰子】

怎么挑椰子?三亚的椰子有两种;一种叫红椰(也叫黄椰)、一种叫绿椰;红椰价格一般比绿椰高，说实在话，倘若你想吃最新鲜的椰子，那就是刚刚从椰子树采摘下来的，但这也不一定说这个椰子汁一定很棒，因为不同的椰子树采摘出来的椰果味道也是不一样的。所以这个就很难辨别出来那个味好那个味不好;但水果市场里的椰子大都是采摘有一定时间的，放久了以后味道都变，但还是可以的，你如果想喝水，那就挑不老不嫩的，为啥这么说呢;因为嫩的水有点酸，老的水有点淡;那怎么才知道她是老或酸呢?只要你拿手提一下，如果是比较重的那就是嫩的，相反轻的那就是老的(要不你拿起来摇一摇，如果听到响声，那就是老的，除非这个椰子采摘时候撞坏);如果是剖了皮的，壳如果是黑的那就是老的，壳如果是白的，那就是嫩的;壳黑白都有的那是不老不嫩的;如果水肉都想通吃，那就挑一个嫩的，千万不要挑老的来吃肉，不然注意你的假牙;嫩的椰子肉最好是肉厚大约2-3毫米，这样的肉就像凉皮、肠粉一样嫩嫩滑滑的。

【芒果】

芒果的品种很多：三亚的芒果种类很多，有象牙、台农、鸡蛋芒、澳芒、贵妃等品种;这里比较推荐大家吃澳芒，个人觉得比较好吃。怎样去挑选芒果，先要看表面是否黄亮有光泽，无黑点，青皮是熟的程度不够，芒果还可分公母，公的肉较多，母的核粒较大肉较少，公是身型较长，母是下围圆大像有个小肚一样的。记得选黄红色的皮，，感差不多不软不硬。拿到鼻子前使劲闻闻，芒果散发出来的香味越大，成熟度越大，澳芒是所有芒果中，最甜美的，肉头也厚，吃芒果的方法带皮切，需先横切数刀，再竖切数刀，让果肉呈正方形的粒，这样吃起来没有经络掐进齿缝里。

【火龙果】

火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。像红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分也多很多。一般个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻是比较好的,而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软，否则切开会暴汁)，这样的火龙果会好吃，比较甜。

此外，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。

表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

回来的时候记得保存，一般买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟。

【莲雾】

有两种，一种皮红的，一种淡粉红的，但口感差别大。皮儿红的包装精美。也分为台湾莲雾和本地莲雾，台湾的更好吃也贵一点，本地的一般8元，台湾的10元。

挑选时要看清头顶和底，非常易坏的是底。皮儿红的价贵一两元，但甜度比苹果淡，口感清爽。皮淡红的几乎没什么味道，就像青苹果般，有股清香，泡泡的，水分很多。

【三亚皇帝蕉】

这个听说是古代贡蕉的一种，因为它的品质优于一般香蕉，是古人向皇帝进贡的一种水果，因此得名。

皇帝蕉观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。

【番石榴】

一般没有吃过番石榴的人，第一次吃的时候都说它不好吃，味道有点干涩，在三亚本人都喜欢把番石榴加上盐、辣椒拌着吃，这个味道到时不错，也许你是第一次听说用盐拌水果吃，这种吃法也不错;但是多吃几次就发现它肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。 番石榴营养丰富，维生素C含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，番石榴含有丰富的食物纤维，以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人，番石榴高量的纤维也有益处。

【山竹】

选购时一定要用手按一按，如果山竹的外壳稍微软一些就是成熟的，外壳很硬，按都按不动，那最好就不要买了。分辨山竹的好坏在就是掰开后的看看果肉的颜色，纯白色是最好，如果是颜色稍微带一点黄或一点黑都不行，那样的不新鲜，就不要买了。另外买山竹还有个小窍门，就是山竹的底部有几个象花瓣的脐，有几瓣脐，这山竹的壳里就有几瓣肉。这样就可以挑肉多的了,

5月至9月是山竹的盛产季节，挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色的。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已成熟，如果外壳硬得像石头一样，多半不能吃了。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放5日后风味每况愈下，最多只能贮藏10天。