如何挑选美国糖桔

平均果重85克，最大120克。果实紧密，皮薄而脆，剥皮极易。果面鲜红，油胞小而平，果面极光滑，非常漂亮，重庆10月下旬开始着色，并可上市，于11 月上旬成熟，种子2～5粒，含糖达12.3%，浓甜无酸味，肉质脆嫩化渣，品质极佳。耐贮性好，可留树至12月上旬采收，糖度可达12.5%，采收后可贮至春节上市，亦无浮皮和枯水出现，且品质仍佳。由于桔类基因较多，抗寒性强，年均温15.5℃以上地区均可成功种植。

根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套，用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下，再剪平果蒂，轻拿轻放。按从外到内，从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑，采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋。

美国糖桔由于非常漂亮的外观，糖度高、耐贮性好，抗寒力强，克服了南丰蜜桔不化渣和砂糖桔不耐寒的特点，且外观远远超过南丰蜜桔和砂糖桔，所以该品种是取代南丰蜜和砂糖桔的最佳品种。经在广东、湖南，广西等地试种，表现极佳，是值得极力推广的品种。

挑选沙糖桔方法：不如何的水果都有公和母的,公的水果个头是比较大一点的,皮又很厚而且很粗糙,吃的时侯又没味和果汁.而母的水果皮又很薄又滑而且有肉感,吃的时侯汁有很多.母桔子——桔子顶部是一个小圈圈。上下捏一捏，一般都比较软。母桔子一般都比较甜。公桔子——桔子顶部是一个小点。上下捏一捏，一般都比较硬一些。公桔子一般稍酸些。挑选表皮略粗糙，上面有很多颗粒状的小黑点，桔皮薄、脆的沙糖桔。挑选剥皮时，皮一小片一小片的容易断的沙糖桔。