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益生菌产品多不胜数 如何才能选出好的

2016年01月19日 09:01    信息来源:http://www.tech-food.com/kndata/detail/k0193186.htm

腹泻、不消化、断奶没胃口、感冒发烧,一旦出现风吹草动,妈妈们都会如临大敌,赶紧对宝宝全副武装。听说益生菌能维持肠道菌群的平衡,对宝宝身体有益,妈妈们都会买给宝宝饮用。就我们一起来聊聊关于益生菌的那些事儿。

首先,什么是益生菌?益生菌是细菌的一个分支。国际营养学界普遍认可的定义是:益生菌系一种对动物有益的细菌,它们可直接作为食品添加剂服用,以维持肠道菌丛的平衡,抑制肠道内的厌氧菌,改善肠道内的微生态,促进肠道的正常生理机能及免疫功能。

益生菌对宝宝帮都有些什么作用?

缓解腹泻症状:缓解因乳糖不耐受症状、病菌病毒感染引起的腹泻。

减轻便秘现象:软化便便,让宝宝嗯嗯顺畅。

增强消化吸收力:帮助宝宝度过辅食添加时期肠胃的不适应,增强营养吸收。

恢复自我菌衡状态:协助宝宝益生菌的繁殖,宝宝恢复“菌衡”健康状态。

预防过敏:益生菌改善肠道吸引功能,从而预防婴幼儿不明原因的过敏症状。

宝宝益生菌产品多不胜数,如何才能选出好的?

1、看活性

益生菌必须是“活的”,才能起到健康作用,这是益生菌产生功效的基础。益生菌是有生命活力的微生物,从生产(包括菌种的筛选、生产环境、包装等)、在货架待售、食用后通过胃酸、胆汁等极端环境到达肠道——这层层考验均会消耗益生菌的活性,只有通过这些关卡并最终在肠道定点繁殖存活的益生菌才能真正发挥作用。

因此,有的益生菌产品虽然菌数高,但由于缺乏保护,能成功到达肠道繁殖的活菌数量其实很少。

2、看数量

益生菌的需要量与肠道正常菌群缺失的程度和有害菌的存在数量有关。每天19—20亿益生菌被认为是维持肠道正常菌群的最低限。而宝宝的益生菌需求量和大人不同,专家推荐每天摄入活菌数约40亿——100亿。

3、知菌种

益生菌的功效是以“菌株”为准的,并非所有菌种益生菌都具有一样的功效。目前市场上公认功能强大的产品主要是以乳酸菌和双歧杆菌为主的复合活性益生菌。

4、选剂型

许多人每天喝酸奶和乳酸饮料,可是还总是放屁臭,肠道内缺乏益生菌。这是为什么呢?因为益生菌的生存条件非常严苛,离开培养环境2—4小时活菌数目和活性将大大降低。而酸奶从制作好送到消费者手中,要经过生产、物流、销售这一段漫长的时间,期间的温度变化,也会大大破坏益生菌的活性。

所以,酸奶中益生菌的活菌数量少,活性也差。另一方面,酸奶中的益生菌没有抵抗胃酸、胆汁及消化酶的能力,要顺利活着到达目的地——大肠,非常不容易。最后,市场中的酸奶和乳酸饮料中加入了大量的糖和甜味剂,甚至增稠剂、色素、香精等成分,这些成分也不利健康。对于较小的宝宝来说,冲剂是更好的选择,对于较大的儿童,咀嚼片是较好的选择。


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