怎样挑选猕猴桃

怎样挑选猕猴桃?猕猴桃的营养价值非常高，被誉为“水果之王”。经常吃猕猴桃，可以达到美容抗衰老、增强免疫力、预防口腔溃疡、预防癌症、治疗便秘等作用。而且猕猴桃肉质细嫩多汁，口感非常好。那么在选购猕猴桃的时候，怎样才能选到质量比较好的呢?下面教大家几个挑选猕猴桃的小技巧。

1、看外形

在选购猕猴桃的时候，首先要观察一下它的外形。一般来说，体型饱满、颜色均匀、外皮接近土黄色的，都是日照比较充足的，这样的猕猴桃味道会更加清甜一些。而且猕猴桃要挑选头尖尖的那种，这样的话一般是激素用得比较少的。

2、看手感

一般在挑选猕猴桃的时候，要将果实全身轻摸一遍，注意看它表面是否完整，有没有凹陷的情况，是否有弹性。如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑选，因为这样的猕猴桃不经放，很容易坏掉的。如果不小心选了，回家后要尽快吃掉。

3、看颜色

在挑选猕猴桃的时候，建议选择果皮呈黄褐色，有光泽的，同时果皮上的毛不容易脱落为佳。一般像这样的猕猴桃，吃起来酸甜可口。而果肉方面，呈浓绿色的猕猴桃品质最好，维生素含量最高，果肉颜色浅一些的略逊。

4、看大小

并非所有的水果都是越大越好，因此在挑选的时候，不要一味的追求大果实。很多时候个头小的果实，其口味并不差于个头大的果实。而那些果实异常大的建议不要挑选，这些多数是使用过激素的。在选购猕猴桃的时候也一样，选择个头适中的就好。

5、看果蒂

猕猴桃要挑选接蒂处是嫩绿色的，这种都是比较新鲜的。整体软硬度一致，接蒂处周围的颜色是深色的味道也会更加甜一些。