外出吃饭需留意八件事

1．如果你是个对餐厅环境和服务有较高要求的人，应该尽量避免在假期或周五、六晚上去餐厅吃饭。由于客人太多，很多餐馆难以保证服务质量。

2．留意服务员的精神状态。饭店餐厅工作人员几乎都没有病假。一个有小孩需要抚养的餐馆员工，不会因为有咽喉炎就待在家里，而就是这些人在为你打点食物。所以用餐时，稍微观察下相关服务人员的状态还是很必要的。

3．无论对餐馆有什么不满，尽量不要对服务员说出冒犯或侮辱性的言辞。因为当消费者的不满转变成个人攻击时，向食品或饮料里掺其他东西，是服务员进行报复的常用手段。有的服务员确实会向客人的食品中吐唾沫。

4．不要点菜单上没有的菜。这样是在逼厨师做他没有做过的菜。如果他在一个月内做同样的菜超过一百次，那么这道菜他一定会做得很好吃。

5．鼓励你满意的服务员。如果发现一个自己满意的服务员，那就经常坐在他或她的服务区里。并告诉朋友们，让他们也感受这位服务员的服务。这样会让餐厅老板感觉这个服务员是不可缺少的。他也因此会感激你，为你提供更好的服务。

6．在高级酒店尤其是国外的酒店吃饭，应该给服务员小费。

7．每次都要核对账单。因为确实出现过服务员会在你不注意的情况下偷偷在账单中加上“小费"。

8．不要在餐馆准备打烊15分钟前进来就餐。这时厨师已经很累，他会草草做好你点的菜。味道如何那就很难说了。