三类一次性筷子有危害：有酸味的木筷可能含有硫磺

今年全国两会开始前夕，一位全国人大代表就针对禁售一次性筷子在网上征集声音，消息发出后收到不少回应，其中硫磺熏蒸的“美容”木筷以及不标明保质期的“长寿”木筷成为热议的焦点。经调查发现，市场一次性木筷同样存在诸多问题，错误地使用问题木筷不仅是对资源的浪费，也会对人体造成危害。

使用经硫磺熏蒸“美容”的一次性木筷以及时间过长的“长寿”木筷对人体有何危害?青岛市中心医院药学部耿主任介绍，用硫磺熏蒸过的筷子，遇热容易产生二氧化硫，它会侵蚀人体呼吸黏膜，破坏呼吸系统，残留在筷子上的硫化物食用后，会对人口腔、食道、肠胃造成伤害；时间太长的木筷在潮湿环境下容易发霉变质，产生黄曲霉素，众所周知，黄曲霉素是一种强致癌物，摄入后对人体的肝脏伤害极大，还有致癌风险。

对此，专家建议出现以下3种情况的筷子不要使用，1、发白或遇热变黄的筷子，用硫磺熏蒸漂白的筷子，遇热后漂白效果会消失，恢复黄色，上面残留的化学物质可能会对人体造成伤害；2、闻起来有酸味的木筷，安全合格的一次性木筷带有原材料本身的木香或竹香，如果打开包装后闻到一股刺鼻的酸味，就有可能是硫磺的味道；3、表面有黑色斑点或霉斑的木筷，木筷中含有一定水分，时间一长容易受潮变质，如果一次性筷子上面有墨绿色或黑色的小斑点，就是发霉变质的表现，用这样的筷子，可能诱发多种疾病。