什么是营养强化面粉？
2010年04月02日 00:00 信息来源：国家质检总局
营养强化面粉是强化食品的一种。面粉在加工过程中添加天然或人工合成的营养素添加剂，就成为营养强化面粉。在面粉中添加营养剂的作用是增加面粉的营养成分，将人们膳食中比较普遍缺少的营养素，适当的加入到面粉中以弥补膳食营养之不足。在面粉中添加的营养素主要有铁、锌、钙、维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素PP（尼克酸）。
营养强化面粉是强化食品的一种。面粉在加工过程中添加天然或人工合成的营养素添加剂，就成为营养强化面粉。在面粉中添加营养剂的作用是增加面粉的营养成分，将人们膳食中比较普遍缺少的营养素，适当的加入到面粉中以弥补膳食营养之不足。在面粉中添加的营养素主要有铁、锌、钙、维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素PP（尼克酸）。
相关阅读：
- “针眼螃蟹”被注水是真是假（2024-09-05）
- 食品安全消费提示|黄鳝真是“嗑药鱼”吗？（2024-09-05）
- 运动“能量包” 最美是香蕉 专家提醒：普通人应酌情适量食用 （2024-08-15）
- 酱香型白酒新国标明年6月实施 消费者选择更多元（2024-08-06）
- 如何选购密封袋，21款密封袋测评结果来了（2024-06-20）
京公网安备 11010502043458号