山东省莱州市市场监管局“四个突出”推进食品安全“双城联创”活动

自今年6月份以来，山东省莱州市市场监管局采取有力措施，通过“四个突出”加强食品安全监管，规范市场经营秩序，积极做好“山东省食品安全城市”和“国家卫生城市”复查复审迎检工作，深入推进“双城联创”活动。

突出“网格化”监管模式，深入开展市场专项整治

该局积极创新和完善“网格化”监管模式，该局将“创城”区域划分为25个网格，严格落实网格监管人员、监管区域、监管任务和监管责任。局领导分片负责，包保网格，跟踪督导；局机关科室队和基层所联动联创，全力以赴进网格监管，不间断巡查，一管到底。他们对“网格化”监管情况实行每天一统计，每周一调度，每月一考评，汇总情况，总结经验，查找不足，互相促进，推动市场专项整治行动扎实有效开展。

突出“三小”行业监管，保障食品质量安全

该局针对食品小作坊、小超市、小餐饮店等“三小”行业，点多面广量大、易发生食品安全隐患、难以规范的特点，将“三小”行业列为“创城”工作的重点，加大监管力度，加强规范整治。在检查中，对问题整改业户不达标的，采取连续查、反复查、手把手指导、靠上督导等措施，确保其整改到位；严厉查处无证无照经营、制售假冒伪劣、虚假广告宣传、过期变质、“三无”产品及其它不合格食品等违法经营行为，对违法情节严重的，立案处罚，公开曝光，有力震慑不法分子，切实保障群众舌尖上的安全。

突出疫情防控监管，筑牢疫情防控的安全屏障

该局加强对冷链食品及非冷链进口集装箱的监督检查，压实压紧企业主体责任，落实落细“人、物、环”同防措施。加强对零售药店、实体餐饮店和网络订餐平台、农贸市场等重点场所的疫情防控监管，督导其严格落实从业人员和进店进场人员佩戴口罩、测量体温、查验健康码和疫苗接种等措施，坚决取缔野生动物交易，禁止售卖野生动物食品。倡导广大市民不扎堆、少聚餐、使用公筷、分餐制等就餐方式，对不按疫情防控要求经营的，一律停业整顿，筑牢疫情防控的“铜墙铁壁”。

突出大环境治理，规范业户行业自律行为

该局按照“创城”标准要求，指导督促经营业户店内商品分类整齐摆放、食品与非食品分离、店容店貌美观整洁；店外环境卫生清洁，门户“五包”，严格杜绝垃圾污水乱倒乱排，禁止乱写乱贴乱挂户外广告。教育引导业户牢固树立守法意识、诚信意识、安全意识，要求业户亮证经营，货真价实，建立健全进销货台账和凭证，严格落实食品药品安全第一责任人制度，建立和完善经营者自律长效机制，着力营造规范有序、文明和谐、安全放心的市场环境。截至目前，该局共检查经营业户11800多户，查处无证无照经营256户，发放张贴“创城”公益广告和食品药品安全宣传资料2万多份，下达《责令整改通知书》271份，立案查处食品药品违法案件49起，下架封存假冒伪劣、过期变质及其它不合格食品药品400余公斤。