贵州省质监系统对肉制品生产加工单位开展专项执法检查

为确保肉制品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，贯彻落实国家质检总局《全国质检系统“质检利剑行动”工作方案》之打击制售假冒伪劣食品战役，2012年5月22日起，贵州省质监部门联合当地公安、工商、农业等职能部门在各自辖区范围内开展了肉制品生产加工单位专项执法检查。经过一个月的专项检查，查处了一批性质恶劣、涉案范围广、影响面大的案件，有效的净化了肉制品的生产和销售环境。

截止2012年6月20日，贵州省质监系统共对111家肉制品生产企业，77家小作坊开展执法检查，出动执法人员1062余人次，执法车辆392次，立案查处案件15件，查获（取缔）肉制品黑窝点14个，查获并销毁无法提供检验检疫证明的不合格原料猪肉、肠衣及成品13.235吨，有效地杜绝了肉制品安全事故的发生，确保人民群众肉制品的食用安全。