西藏拉萨啤酒有限公司

拉萨啤酒有限公司是由西藏银河科技发展股份有限公司和嘉士伯国际有限公司、丹麦发展中国家基金会三方投资的中外合资企业。公司前身拉萨啤酒厂始建于1988年，1989年正式投产，是当时全区惟一生产啤酒的厂家。1994年被国务院列为全国建立现代企业制度百家试点企业，1995年在自治区政府的牵线搭桥下，与四川光大金联实业公司实现了跨地区、跨所有制的联姻，改国有独资工厂为有限责任公司。1997年经西藏自治区人民政府（1996）53号文件批准，拉萨啤酒责任有限公司以社会募集方式设立了股份有限公司，同年公司股票在深圳证券交易所成功上市。随着企业的不断发展壮大，涉足的领域也随之扩大，2001年拉萨啤酒股份有限公司更名为“西藏银河科技发展股份有限公司”。

2004年8月28日，西藏银河科技发展股份有限公司与嘉士伯国际有限公司共同投资9665.3377万美元设立了西藏拉萨啤酒有限公司(中外合资企业)。经过近几年的改革与发展，2004年底公司年生产能力已扩大到15万吨，整个酿造过程全程采用自动化控制，技术装备水平达到了国际先进水平，拉萨啤酒有限公司也从一个年产几千吨的小厂迈进了全国中等啤酒企业的行列。

拉萨啤酒有限公司地处拉萨市北郊（色拉路36号），占地面积62240平方米。截止2004年底公司从业人员244人，具有大专以上学历人员58人，高层管理人员5人，各类专业技术人员占员工总数的20%以上，是一家朝气蓬勃的年轻企业。2004年拉萨啤酒实际年产量达到4.8万吨，销售收入约1.5亿元，上缴税金约2100万元，税后利润约4200万元，是该区经济发展的支柱性企业。

公司所生产的拉萨啤酒系列产品，是以优质麦芽为主要原料，利用西藏“水质纯净、无工业污染、原料上乘”三大自然优势精心酿制而成的，生产出的啤酒具有酒体清澈透明，泡沫洁白细腻、持久挂杯，口感纯正、爽口等特点，各项理化指标均达到国家优级浅色啤酒标准。目前公司生产的三大系列产品为：628mL棕瓶、355 mL绿听装浅色啤酒，是拉萨啤酒的主打产品，其酿制工艺成熟、物美价廉，口味纯正、爽口，适合大众消费；系列之二：500mL特制绿瓶啤、355mL棕色小瓶酒是适应淡爽型消费的中高档拉萨啤酒，其原料选用进口澳麦，优质的粳米及捷克顶级SAAZ香花，纯净的地下井水精心酿制而成的，其酒液清澈、口味更加纯正、清爽宜人，具有突出的酒花香味，是适应中高档消费需求的饮品；系列之三：包括355mL青稞瓶装、500mL白瓶装青稞冰啤和355mL拉萨冰啤听装属青稞系列啤酒，该系列啤酒采用西藏当地无污染、极富营养价值的青稞为主要原料酿制而成的，其口感纯正、具有突出青稞麦芽香味和爽口的苦味，同时也具有一定的保健功效，是公司自行研发的具有独立知识产权特色产品，青稞啤酒将是出口啤酒的主要品牌。

公司生产的拉萨啤酒曾于1991年获中国国际诗酒节“金爵奖”；1994年在中国公认明星啤酒消费者调查中被推荐为“明星啤酒”；1999年评为“西藏自治区名优产品”；2000年获得由中国食品工业协会颁发的“中国知名啤酒信誉品牌”称号；2002年获得“国家质量管理先进单位”和“自治区农业产业化龙头企业”称号，公司注册的“药王泉”和“拉萨啤酒”商标被评为自治区著名商标；2004年获得“国家质量管理先进单位”称号，同年11月，“拉萨啤酒”及其图标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。拉萨啤酒现已成为自治区轻工业名优拳头产品。2005年9月1日，公司生产的拉萨啤酒正式荣获“中国名牌产品”称号。

为了加强质量管理，使拉萨啤酒的管理与国际接轨，公司在2003年开展了ISO9001产品质量体系认证工作，从原料到整个生产过程加强了质量管理，现在企业的管理工作更加规范化、制度化。拉萨啤酒公司拥有花园式的生产环境，现代化的生产设备，高素质的员工队伍和年产15万吨的生产能力，吨酒利润为国内啤酒厂之前茅。拉萨啤酒品牌在西藏人们的心中已扎下了根，相信通过嘉士伯质量管理与成本管理优势，公司会将“拉萨啤酒”这个品牌做得更大，使“拉萨啤酒”这个品牌走出区内，走向世界，同时继续重视环境保护，为西藏经济的可持续发展作出应有的贡献。

质量方针：

原料上乘、精心酿制，口感纯正、持久挂怀。

内涵：采购优质的原料，严格把好进货检验关；利用无工业污染的纯净水源，在生产过程中认真执行工艺操作规程、精心酿制，使拉萨啤酒口感纯正、爽口,泡沫洁白细腻，持久挂杯。

质量目标：

半成品一次交检合格率95%以上；成品合格率100%；顾客满意率为85%以上。

职能部门分解目标：

供应部：采购产品合格率98%以上；

设备部：设备完好率90%以上；

生产部：一次交检合格率95%以上；

销售部：顾客满意率85%以上；

办公室：文件受控率90%以上；

质检部：错、漏检率小于3%；

车  间：返工率小于3%。

质量方针、质量目标的贯彻实施

质量方针由总经理组织制定，体现了公司的质量宗旨和对业主的承诺。

(1) 为实施质量方针和目标，公司建立运行和保持文件化的质量体系，并通过内部质量体系审核和管理评审，不断改进质量体系。

(2) 公司除规定的职责和目标外，还配备必要的人、财、物资源，使生产顺利进行，过程处于受控状态，保证产品质量，确保方针和目标的贯彻实施。

(3) 对全体员工进行培训，理解质量方针，同时提高质量意识和技术水平，充分履行职责，贯彻质量方针，实现质量目标。

与顾客有关的过程

(1) 目的：

充分理解顾客和法规的各项要求，在接受订单、合同之前进行评审，确保公司有能力满足各项要求。

(2) 范围：

适用于公司的各类啤酒销售的订单、合同、标书的评审。

(3) 职责：

(3.1) 销售部负责识别顾客的需求期望，组织有关部门对产品需求进行评审，并负责与顾客沟通。

(3.2) 生产部负责产品要求中实现能力的评审。

(4)工作程序：

(4.1) 产品要求的识别

销售部负责识别顾客的需求和期望，并填写顾客订货登记。

(4.1.1) 顾客的要求必须是明确的，包括品种、规格、数量、交付方式和服务等。

(4.1.2) 法规的要求：公司严格按GB4927-2001和GB2758执行。

(4.1.3)公司的承诺。

(4.2)  对产品要求的评审

产品要求的评审应在接受订单、合同或投标之前进行，应确保：

a) 各项产品要求明确得到规定；

b) 与以前表述不一致的订单、合同要求已予解决；

c) 公司有能力满足规定要求。

顾客要求的评审：由销售部做好订货登记，由销售部负责人签字评审 。

如果顾客的要求超出了法规、标准要求和正常生产能力，应由销售部和生产部负责人共同签字评审。顾客口头的订单，在接受前要经顾客确认。

(4.2.2) 法规、标准要求的评审：生产部负责定期对相关法规和标准进行确认，确保相关的法规和标准的适用性和有效性。

(4.2.3)公司承诺的评审：在对外的承诺、宣传、广告、产品目录发布之前，销售副总经理组织销售部、生产部、质检部进行评审，并经总经理批准。销售部做好记录。

(4.2.4)如果发生招标的情况，销售部应对招标书进行充分的理解和分析，并编制好投标书。投标书应经主管领导审查，总经理批准后投出。

如果产品要求发生变更，销售部应对变更的要求进行评审，对变更的要求销售部应及时通知相关部门。

销售部保留评审结果及评审所引起措施的记录。

(4.3) 与顾客的沟通

销售部负责与顾客沟通的有效安排。

a) 销售部利用外出的各种活动，及时掌握市场动态和顾客需求的动向，通过各种展销会，积极与顾客沟通，收集有关信息及时反馈给公司有关部门。

b) 对顾客以面谈、信函、电话、传真等方式进行的咨询、提供的建议，由销售部收集、记录、解答。

c)负责对顾客满意程度进行调查，确定顾客的需求和潜在需求；

d)建立顾客档案，详细记录其名称、地址、电话、联系人；

e)销售部负责有效处理顾客意见，传递给生产部，由其组织进行原因分析，视情况发出“纠正措施处理单”，责成有关部门采取纠正措施，并跟踪实施效果。销售部根据情况将实施结果反馈给顾客。

(5)相关文件：

(6) 记录

顾客意见登记表；

顾客定货登记；

销售合同；

提供过程控制

整个生产是一个大的过程，其中还包含水、电、汽、冷媒、气等能源的供给；

生产部负责归口管理，确保生产和服务提供过程在受控条件下进行：

a) 生产部下达生产计划，车间组织实施；

b) 生产部编制必要的工艺文件、操作规程；

c) 车间严格按《产品工艺》文件、《工艺操作规程》执行；

d) 生产中的基础设施按《设备、设施管理办法》管理；

e) 车间使用的监视和测量装置按《监视和测量装置控制程序》管理；

f) 对生产过程的工艺参数，操作人员应进行监视和记录；

g) 成品经质检部检验合格后才能交付，交付由销售部按订单或合同进行。交付后的活动见质量手册与顾客有关的过程。

需要确认的过程：

公司啤酒产品属于流程性材料，生产过程策划的检测点都能够监视和测量，产品出厂前按产品标准的要求检验了各项指标。因此有关过程的结果可以加以验证。

树民族品牌、创一流企业

圣地 圣水 佳酿——拉萨啤酒

世界之巅纯洁的圣地甘冽的净水孕育了一个著名的品牌——拉萨啤酒

拉萨啤酒作为西藏自治区屈指可数的著名品牌，以其纯洁无污染的水源，顶级的原辅材料，更配合一流的酿造工艺、设备和现代化的管理赢得了无数消费者的青睐。如今的西藏很少有人不知道拉萨啤酒，喝拉萨啤酒已成为雪域高原人们回归绿色的时尚选择，更有无数的海内外客人为这举世难觅的纯净佳酿而折服，正如拉萨啤酒自己的企业歌曲中唱到的那样“她从布达拉宫脚下流过，流进人们的心坎里”。

2004年拉萨啤酒公司第二次引来“全国质量管理先进单位”称号，同时公司注册的拉萨啤酒商标被评为“中国驰名商标”；2005年在西藏自治区成立40周年大庆之际，公司生产的拉萨啤酒、青稞啤酒又荣获“中国名牌产品”称号，这是该区惟一获得此项殊荣的产品。如今的拉萨啤酒是西藏市场的明星产品，市场火爆异常，无论在一年里的任何一个时候，拉萨啤酒都是市场上最耀眼、最抢手的商品，这一点在全国啤酒行业里是绝无仅有的，区党委、政府和社会各界对拉萨啤酒这个民族品牌灌注了太深的感情，雪域人为自己的名牌产品而自豪，而骄傲。

崛起、飞跃的拉萨啤酒

梅花香至苦寒来、格桑花开羌塘来。

拉萨啤酒的成功也不是朝夕之间得来的，可谓是“得来颇费功夫”。但不熟悉拉萨啤酒的人看来，拉萨啤酒这颗闪亮的民族品牌之星是如何克服困难耀然于璀璨星河的，的确有太多的疑惑。拉萨啤酒的振兴之路一时成为国有企业摆脱困境的典范，倍受各方推崇。

历史上的拉萨啤酒经历了无数的风霜雪雨。1989年拉萨啤酒厂作为西藏自治区惟一的一家啤酒专业生产厂建成投产，但是陈旧的思想，落后的管理却严重制约着这家拥有良好资源和市场条件的企业的生存和发展。传统计划经济体制下的重投资、轻管理，重产量、轻质量，重产值、轻效益的思想使企业不能适应市场的需求，更谈不上占领市场、开拓市场。拉萨啤酒厂经过几年的运作，始终无法跳出计划经济的框框，企业发展陷入了困境。

拉萨啤酒的发展过程，也在逐步地提醒决策者们，该转变机制了，让拉萨啤酒自己去迎接市场的挑战和洗礼。

审时度势，自治区开始调整拉萨啤酒厂的发展战略，制定了切实可行的措施。1993年拉萨啤酒厂积极稳妥地推进了企业“三项制度”。1994年拉萨啤酒厂被列为国务院建立现代化企业制度百家试点企业之一，开始向建立现代企业制度目标迈进。

为解决企业高负债经营的问题，改善企业管理思想和管理机制，企业冲破传统思想的禁锢，决定实行大联合，使投资者的权利和义务对等体现在承担投资风险和获取投资收益上。1995年在政府的牵线搭桥下，拉萨啤酒厂果断冲破了旧体制的桎梏，跨所有制的联姻，改国有独资工厂为有限责任公司，拉萨啤酒有限责任公司正式诞生了，那个陈旧落后的拉萨啤酒厂退出了历史的舞台，新生的拉萨啤酒有限责任公司宛若初生的朝阳，迎来了黎明。

新生的拉萨啤酒有限公司自成立之初就严格按照“高起点、高效率、科学化、规范化”的原则规划和组织企业的运营活动，公司引进了先进的生产设备，优秀的管理和技术人才，实行严格的现代化的企业管理，企业的变化稳定了职工的思想，拉萨啤酒再次红红点燃了人们的心，拉萨啤酒开始踏上了一条以后让无数专家惊惑的高速发展之路。

1997年经批准拉萨啤酒有限责任公司再次改制，这次改制把拉萨啤酒带上了企业发展的高速公路，经批准拉萨啤酒有限责任公司正式改制为股份有限公司，公司股票在深圳证券交易所成功上市，拉萨啤酒股份公司的成立使拉萨啤酒取得了在资本市场融资的通行证，拉萨啤酒开始成为真正意义上独立的市场经济主体，拉萨啤酒开始再次的腾跃。

改制为股份公司后，拉萨啤酒更进一步强化了企业管理，进一步引进了先进的生产设备，加大了技术改造力度，为拉萨啤酒最终的市场定位，为拉萨啤酒一流品牌的确立奠定了基础。

拉萨啤酒开始振兴、开始飞跃。

2001年随着企业的发展壮大拉萨啤酒股份有限公司更名为“西藏银河科技发展股份有限公司”（以下简称：西藏发展）。为进一步加强质量管理，使公司的管理与国际接轨，公司于2003年开展了ISO9001产品质量体系认证工作，从原料到整个生产过程加强了质量管理，现在企业的管理工作更加规范化、制度化。为企业的长远发展，公司还与内地同行、科研院校建立了紧密的合作关系，公司推行生产一代、研制一代、构思一代的产品创新思路，先后推出了具有浓郁民族特色的青稞啤酒、拉萨青稞冰啤、红景天啤酒等新产品。截止目前拉萨啤酒有四大系列11个包装品种之多，不断满足了不同消费者的需求，并于2003年跟美国Dzambuling有限公司签定了拉萨啤酒出口协议。

2002—2004年,拉萨啤酒产销每年以15%的速度飞速发展，三年间拉萨啤酒累计销量:9.86万吨，实现销售总额:¥46582万元，纳税总额:¥6220万元，连年被评为自治区纳税大户，公司已成为西藏经济发展的支柱性企业，也是该区发展绿色饮品产业的龙头企业。

2004年西藏发展的主营拉萨啤酒已处于高成长期，但审时度势的拉啤领导人不安于现状，居安思危，谋划着拉啤未来的发展蓝图。2004年8月28日，在自治区党委、政府和各级领导的关心、支持下，再次通过政府的牵线搭桥由西藏发展与嘉士伯国际有限公司、丹麦发展中国家工业基金会三方共同投资¥9665.3377万美元设立了西藏拉萨啤酒有限公司，这是该区最大的中外合资企业。嘉士伯国际集团乃世界五大啤酒集团之一，1847年创立于丹麦哥本哈根，具有世界100强的品牌价值，通过合资，拉萨啤酒积极促进企业的技术、装备的进步，以走出去和请进来的方式，积极借鉴和吸收嘉士伯的质量、品牌管理经验。2004年通过改扩建使拉萨啤酒有限公司的年产能力已由5万吨扩大到了15万吨，整个酿造过程全程采用全自动化控制，各种控制元器件、帖标机、热缩膜机全部采用进口产品，生产技术、装备已达到国际先进水平，公司也从一个年产几千吨的小厂迈进了全国中等啤酒企业的行列。

拉萨啤酒—明天更美好。

拉萨啤酒有限公司走过了一条充满艰辛和挑战的发展之路，拉萨啤酒取得的成绩是来之不易的，拉啤人不会忘掉过去，但拉啤人更在展望未来，憧憬着更加美好的明天。

拉萨啤酒成功树立了民族品牌，创造了一流的企业，下一步拉萨啤酒有限公司及拉啤人将与时俱进，进一步弘扬自己的著名品牌，积极实施以产品创新为核心的名牌战略，把拉萨啤酒这块面包做得更大，更有内涵。

现在回顾一下1997年拉萨啤酒公司成立之初公司董事长的致词，再一次憧憬拉萨啤酒有限公司的宏伟蓝图：

公司将以高度的历史责任感，对时代赋予的机遇负责；

公司的目的是进入强者之林，成为众所瞩目的优秀企业；

公司的运作方式是通过生产经营与资本运作的有机结合，突破传统模式，高速高效，健康发展。

深信拉萨啤酒的明天一定更美好。

主要产品：拉萨啤酒