江苏淮安组织儿童参观食品企业

根据国家质检总局“质量提升”活动有关要求，4月2日，江苏省淮安市质监部门邀请淮安市新星幼儿园的50余名师生参观了本地知名食品生产企业的生产加工过程，让孩子们知道吃的东西是怎么来的同时，进一步普及食品生产、加工知识，增强消费者的食品安全信心，充分发挥群众监督的作用，推进企业进一步提高食品质量和安全管理水平。

活动中，学生们有机会近距离、全方位地观看了糕点制品生产现场，认真听取了企业对生产加工全过程的详细讲解，进一步了解了面包、蛋糕等产品的工艺流程、生产过程、监测手段、出厂检验等各生产环节。部分儿童还在企业生产人员的帮助下亲手体验了蛋糕的制作方法，品尝到了自己亲手制作的食品，极大地丰富了儿童们的食品安全课外实践知识，增长了食品安全消费知识。