湘潭市质监局召开不合格企业约谈会议督促企业落实食品质量安全主体责任

为督促省级食品监督抽查不合格企业正确认清形势，认真解决存在的问题，进一步落实食品质量安全主体责任，切实规范生产加工行为，确保我市食品生产加工环节的质量安全，2012年9月11日，市局召开了全市省级监督抽查不合格企业法人约谈及培训会议。 

全市15家省级监督抽查不合格企业的法定代表人、质量负责人、检验人员等相关岗位人员参加了约谈会议。会上对今年湘潭市省级食品监督抽查的相关情况进行了通报，详细分析了造成产品不合格的原因。结合《食品安全法》及其实施条例、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等法律法规要求，分析了当前的食品安全形势，生产不合格食品的危害，食品生产企业应当要落实的主体责任。同时强调，生产不合格食品，不仅仅会受到行政处罚，情节严重的还会被追究刑事责任。 

企业在递交《食品质量安全承诺书》时，纷纷表示：这次约谈，震动不小、收获很大，今后一定要认真落实质量安全主体责任的相关要求，严把进货查验关、工艺控制关、出厂检验关，建立健全各项记录、台帐，依法依规生产。 

今后，市局将进一步完善监督抽查不合格企业约谈制度，将它作为食品生产监管的一项重要措施。通过对不合格企业法人的约谈，着力提升食品生产从业人员的质量安全意识和责任意识，督促不合格企业认真整改，全面落实质量安全主体责任，切实保障食品生产质量安全。