重庆首张“渝溯源”标识食品标签问世

用手机扫码，就可马上获悉商品信息、厂家信息以及合格证明。5月7日，记者从重庆市北碚区市场监管局获悉，该局在“五一”前夕指导辖区一家企业在火锅底料产品上运用了重庆首张“渝溯源”二维码。

根据“数字重庆”建设统一部署，北碚区市场监管局积极承接市局“重点食品溯源”试点工作，将全区毛肚、火锅底料生产企业，校园食材配送单位，大中型商超等生产经营主体纳入首批试点单位。通过上门精准服务、线上教学讲解、一对一指导录入等方式，目前“重点食品溯源”系统试点工作有序推进，已激活经营主体210余家，多家生产企业主动在食品标签显著位置张贴展示“渝溯源”码。

重庆市“重点食品溯源”系统按照整体智治、全链条闭环监管的工作要求，市场生产主体录入产品原料来源、检验报告、基本信息形成产品“渝溯源”码，经营主体通过扫码进行进货查验记录、进销货管理，消费者通过扫码查询食品生产过程中的相关信息，监管部门通过扫码全线链条追踪查询，有效实现了来源可查、去向可追，让消费者明白放心消费。

据悉，北碚区市场监管局将加大对未建立食品安全追溯体系、未严格执行进货查验记录制度的单位的监督检查和执法力度，全力打通食品全链条监管生态链，助力“数字重庆”建设。