四川部署汛期全省食品安全抽检监测重点工作

日前，四川省市场监管局召开全省汛期食品安全抽检监测工作视频部署会，安排近期食品抽检条线防汛减灾重点，提出明确工作要求。

会议传达学习了《 办公厅关于做好汛期食品安全工作的通知》和 食品抽检司“汛期食品安全抽检监测工作部署会”主要精神，通报了近期全省汛情，核查了绵阳、泸州、雅安等地应对灾情准备情况，对全省市场监管系统抓好汛期食品抽检工作提出明确要求。

会议强调，当前省内仍处在暴雨、洪水、山洪等自然灾害发生的重要时期，食品安全风险不容忽视，各级市场监管部门务必高度重视汛期食品质量抽检工作。一要加大汛期食品抽检力度。合理调配抽检力量和资源，增加向受灾地区捐赠、调拨、销售及受灾地区企业生产销售的食品抽检频次，靠前排查和消除风险隐患，严防不符合食品安全标准的食品流入灾区。二要聚焦重点食品品种项目。紧盯粮食加工品、食用植物油、乳制品、食用农产品等日常消费量大、关注度高的食品品种，重点关注高温、潮湿等天气因素可能导致风险易发的检验项目，开展针对性抽检监测，提前过滤风险，净化消费环境。三要深入开展汛期科普宣传。稳妥发布食品安全抽检信息，及时发布汛期食品安全消费提示，普及食品安全科普知识，增强受灾群众自我防护能力。四要抓好数据汇总分析利用。对受灾地区食品抽检情况及时收集汇总，科学分析研判风险，前移关口防控风险，切实压紧压实食品安全“两个责任”，全力保障受灾群众饮食安全。