云南省丽江市市场监督管理局2024年第2期“你点我检”食品安全监督抽检信息公告

丽江市市场监督管理局2024年第2期“你点我检”食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将丽江市市场监督管理局2024年第2期“你点我检”食品安全监督抽检信息公告如下：

对抽检中发现的不合格产品，丽江市市场监督管理局将责成企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

丽江市市场监督管理局

2024年10月24日

“你点我检”食品抽检不合格（第2期） （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

公告号

公告日期

1

云南省通海吉良食品厂

通海县秀山镇通华公路(东苑小区北门)

玉龙县九河乡供销便利店

云南省丽江市玉龙纳西族自治县九河乡南高寨村委会南高村150号

鸡蛋挂面(花色挂面)

600克/把

/

2024/1/10

柠檬黄║0.00250g/kg║不得使用

粮食加工品

2024年第2期

2024年10月24日

2

/

/

丽江市古城区兴丰西饼屋

云南省丽江市古城区西安街道金甲市场东楼1号

蛋清饼（自制糕点）

/

/

2024/8/5

铝的残留量(干样品,以Al计) ║222mg/kg║≤100mg/kg

餐饮食品

2024年第2期

2024年10月24日

3

/

/

宁蒗县大兴兴丰西饼屋二分店（个人独资）

云南省丽江市宁蒗彝族自治县大兴镇万格路418号（人民银行对面）

戚风蛋糕胚（自制）

/

/

2024/8/20

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║1.00g/kg║≤0.5g/kg 铝的残留量(干样品,以 Al 计)║249mg/kg║≤100mg/kg 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║2.02 ║≤1

餐饮食品

2024年第2期

2024年10月24日

4

/

/

宁蒗县大兴兴丰西饼屋二分店（个人独资）

云南省丽江市宁蒗彝族自治县大兴镇万格路418号（人民银行对面）

荞糕（自制）

/

/

2024/8/19

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.808g/kg║≤0.5g/kg 铝的残留量(干样品,以 Al 计)║195mg/kg║≤100mg/kg 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.66║≤1

餐饮食品

2024年第2期

2024年10月24日