光靠酒店“摘星”未必真管用

8月19日，全国旅游星级饭店评定委员会发布公告，宣布对5家饭店予以取消五星级旅游饭店资格的处理，对11家饭店予以限期整改12个月的处理。

（据《新京报》）

旅游饭店的星级评价，既是对旅游饭店硬件设施的考评，也是对卫生、安全、餐饮等软服务的认证，更是诚信和信用的标志。从星级的评定和获取中，不少酒店得到不少实实在在的利益，比如提升酒店档次，增加酒店的知名度，提升酒店信誉度，为酒店带来更多利润等。可以说，酒店星级评定，就是酒店的金字招牌。

然而从实际看，一些酒店评上不同星级后，却不思在服务水平上下功夫，甚至服务水平日降，让相关的星级名不副实，损害消费者利益，丧失了起码的经营诚信。就此而言，此次旅游星级饭店评定委员会对8家名不副实的五星级酒店进行“摘星”等处理，无疑是维护了全国星级酒店市场秩序，维护了消费者利益，值得肯定。

事实上，国家有关方面对名不副实星级酒店“摘星”，并不是第一次。问题是，即便如此，为什么还是有不少国内星级酒店不珍惜来之不易的星级授牌、提供着名不副实的经营服务呢？原因也许是多方面的。但笔者以为，最重要的一点就是，“摘星”并没有让一些星级酒店付出足够大的代价，没有起到真正的震慑作用。比如一些星级酒店被摘星，是由于没有达到相应的服务水平，按照服务质价相符原则，其应该相应减少客房、餐饮等方面的收费才对。但实际中，这些酒店并没有因此降价，甚至照常收费营业，实际受到的潜在经济等影响可以说微乎其微。

笔者以为，按照现有的法律法规定，在对名不副实星级酒店作出“摘星”、限期整改的同时，也要对其违法违规行为给予必要的行政罚款、吊销执照等处罚，让他们付出应有的代价。另外，完善相关的法律法规，或出台新的法律法规等，对降级、摘星、限期整改的星级酒店，也要同时对其相关的经营服务收费标准进行必要限制和降价，让其潜在的损失也不小，让他们感到“肉疼”。

唯如此，对星级酒店的“摘星”，才会起到应有的最大作用。否则，只是简单的“摘星”等处理，并不能起到足够的震慑作用。