科学认知保健食品 辨别虚假宣传“套路”

近年来，随着国人对健康养生的重视，保健食品行业的发展驶上了快车道，国内市场规模已超4000亿元，成为全球第二大保健食品市场。快速发展的背后，虚假宣传套路频出，既侵害了消费者的权益，也影响了保健食品行业的健康发展。那么，消费者应该如何科学认知保健食品？又如何辨别这些虚假宣传“套路”？

保健食品不能治疗疾病

白领王女士向记者诉说：“我爸又不吃降压药了，说自己买的保健食品专治高血压，还没有副作用。”那么，商家宣称“专治高血压”是否合法？保健食品能否替代药物治疗疾病？

北京尚左律师事务所主任毛伟旗律师在接受《中国消费者报》记者采访时表示：“根据《食品安全法释义》，保健食品是不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。《食品安全法》第七十八条也明确规定，保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，并声明‘本品不能代替药物’。”

毛伟旗表示，保健食品是不能代替药物治疗疾病的，商家在销售和宣传上也不得暗示治疗功效、疾病预防等内容。此外，保健食品广告应当显著标明“本品不能代替药物”。产品的标签、说明书或销售话术中一旦出现降血压、降血糖这样带有功效性的字眼，消费者应该第一时间引起警惕，因为这是典型的违法现象。上述案例中，王女士的父亲舍弃本身服用的降压药，而以保健食品替代，是非常危险的做法，轻则耽误治疗，重则危及生命。

毛伟旗介绍，目前 依法批准注册的保健食品允许声称的保健功能主要有27类，依法备案的保健食品允许声称的保健功能为补充维生素、矿物质。消费者应当警惕超出允许声称的保健功能的虚假宣传。

虚假宣传套路难防

去年夏天，市民王先生的母亲瞒着家人坐大巴去了趟河北秦皇岛，回来后带着满满两大袋保健食品。据他母亲讲，这次旅游是200多位老人一起参加的“养生之旅”项目，收费仅200元/人。在健康讲座上，“专家”推荐原价3.8万元的保健食品以6380元的优惠价出售。

中国食品营养保健协会副会长历梁秋在接受《中国消费者报》记者采访时明确表示，关于保健食品虚假宣传的情况包括以下几类。

一是夸大宣传效果。一些违法保健食品广告往往夸大产品功效，含有绝对化用语或不实承诺，如声称可以治疗某种疾病，使用“根治”“药到病除”等用语欺骗、诱导消费者。

二是专家义诊设骗局，会议营销有套路。一些不法商家以访谈、讲座、采访、座谈会等形式为幌子，邀请一些假冒专家、教授和老中医在现场讲授“养生”知识，顺便兜售保健食品。

三是“免费活动”洗脑，亲情陪护骗财。一些不法商家通过赠药、免费试用、免费旅游等方式，吸引老年人参加其组织的促销活动。惯用伎俩首先是从关怀入手，获得老人的联系方式、家庭情况等信息后，开始不断对老人们嘘寒问暖，通过逐步交流取得老人的信任，最后再推销产品。

四是虚构权威证明。一些非法保健食品广告利用国家机关或事业单位、医疗机构、学术机构、行业组织的名义和形象，为产品的功效作说明，或用所谓“科学或研究发现”“实验或数据证明”等内容以增强产品的权威性和说服力，欺骗性极强。

科学认知辨别套路

王先生告诉记者，自己上网搜集了很多保健食品虚假宣传案例给老人看，可老人根本不听不看，说宁可自己被骗，至少有人陪她说话。

毛律师表示，关心老人的情感需求，对于避免老人被违法保健品商家欺骗是有一定帮助的。他呼吁大家一定要抽时间陪伴老人，多和老人沟通，及时提醒老人防止被骗。

那么，如何辨别保健食品的虚假宣传套路？毛律师给消费者总结了几个小技巧：

一看销售场所资质。到证照齐全的正规场所购买产品，特别要注意是否有营业执照和食品经营许可证。

二查外包装和说明书。仔细查看外包装标签标识产品相关信息，做好“四不”：不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品；不要购买标签上没有食品生产许可证号的预包装食品；不要购买标签或说明书中提及可以预防疾病、有治疗功能的产品；不要购买标签上没有保健食品批准文号，但声称是保健食品的产品。

三是分辨广告和宣传内容。科学、理性看待食品、保健食品广告和宣传，凡声称疾病预防、治疗功能的，未声明“本品不能代替药物”的，一律不要购买；不要盲目参加任何以产品销售为目的的知识讲座、专家报告等。

四是选购保健食品要到正规的商场、超市、药店等经营单位购买，并索要发票或销售凭据。