大闸蟹市场鱼龙混杂 专家建议去直营店购买

据经济之声《天天315》报道，“秋风起，蟹脚痒”，又到一年一度吃螃蟹的季节了。今年堪称行业“头牌”阳澄湖大闸蟹公布的“开湖”时间为9月21日。现在，距离今年阳澄湖大闸蟹上市还有不到一周时间，但是相关“预售券”“礼品券”已经火热开售。在淘宝平台上搜索“阳澄湖大闸蟹提货券”，能搜出上百家店铺。媒体调查发现，一些店铺尤其是电商平台售价远低于市场价。某电商平台发售的一种礼品券，99元就能买到12只大闸蟹。

记者调查发现，在某电商平台上，大闸蟹礼品券销量正火，但不少消费者表示短斤缺两的现象不在少数。“去年在网上买的，上面标的是三两大闸蟹，收到货发现不到二两，而且还有一两只死蟹。”

业内人士介绍，螃蟹价格的高低还是得看螃蟹本身的品种和档次，就算是同一品种，不同档次的螃蟹价格也有天差地别。以阳澄湖大闸蟹为例，个头大小直接影响螃蟹身价，4两和4.5两的公蟹，每斤差价就能达百元。有水产老板告诉记者：“带着浸湿的绳子称重，一个大闸蟹称重前后能差距半两，这就差一个规格了。”

不仅如此，还有不少消费者遇到了商家迟迟不发货的情况。而水产老板也坦言，一般做电商的卖家会在前期投入比较大，靠刷单高销量来吸引买家，一旦投诉量剧增，就重新换个招牌继续卖。

此外，消费者在网上购买的大闸蟹也很有可能是“李鬼”，所谓的正宗阳澄湖大闸蟹，很可能是商家自己贴的标。水产老板说：“好多的‘洗澡蟹’就是商家套了牌子，真正自己有养殖基地的非常少。”

目前正宗的阳澄湖大闸蟹还没开捕，三两多的阳澄湖大闸蟹在实体店大概要卖到90多元一只，而在一些电商平台上，这样的价格可以买到12只。

2017年，据全国河蟹市场统计，大闸蟹总营销额为778亿元。其中，阳澄湖大闸蟹约为300亿元，占比40%。但去年阳澄湖大闸蟹的真实产量为1600吨左右，差不多只有3亿元。北京海淀区苏州街的阳澄湖大闸蟹直营店店长说，目前市场上99%的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货，因此其价格会远低于市场价。据原江苏阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙介绍，前几年，阳澄湖大闸蟹的产量基本维持在2000吨左右，但这几年由于拆除围网、保护环境等原因，产量基本稳定在1500吨左右。

面对鱼龙混杂的大闸蟹市场，中国人民大学商法研究所所长刘俊海建议消费者买螃蟹的时候，要记住几句话：明明白白看广告，淡定从容存证据，依法理性去维权，特别是一定要有定力，要淡定从容。如果消费者非要买阳澄湖大闸蟹，最好到阳澄湖的直营店去购买。实体店的好处是可以“看得见摸得着”，可以反复比较。

怎么才能吃到好螃蟹呢？其实，近年来，我国多地都开始进行大量河蟹养殖，并打造区域品牌，走向全国市场。以江苏为例，除阳澄湖大闸蟹外，太湖蟹、固城湖蟹、大纵湖蟹等逐渐进入消费者视野。一些业内人士建议，随着优质农产品供给侧改革的深入，消费者宜理性消费，多元选择，不必一味盲目跟风。