新店开业服务跟不上 味千拉面“拉伤”消费者

贵阳消费者韩先生向记者投诉称，3月14日晚6时许，其与家人来到贵阳味千拉面金阳南路店就餐，遭遇的尴尬、怠慢，就仿佛被人扇了一耳光。

韩先生告诉记者，味千拉面金阳店开业不久，但生意却十分火爆。由于家住附近，早就想携妻带子前往就餐。但有朋友对他说，最好别去凑那个热闹，因为服务不到位，最终可能倒的是你的“胃口”。昨日，恰逢周一，韩先生估摸顾客不会太多，于是便带着家人前往该店就餐。令韩先生没想到的是，其间的遭遇不仅像朋友说的“倒了胃口”，而且脸上仿佛被人“扇”了一耳光，火烧火燎的。

韩先生和家人进店后，店内已没有空位，服务员便引领他们来到一桌即将结束用餐的座位旁等位，苦苦等待了将近1个小时，该桌客人终于买单离开。此刻，早已饥肠辘辘的韩先生迫不及待地准备点餐，让人没想到是，该店服务员却将另外三位消费者带到此桌就餐，并说他们是拿号排队的。一时间，两桌客人挤在同一张餐桌上，互不相让，情景十分尴尬。

考虑到相持下去，对店内其他就餐客人会造成影响，韩先生说服家人让座，又等待了10多分钟才用上了这顿苦等而来的晚餐。不过，吃下去的已不是垂涎已久的美味，而是“无可奈何”。

韩先生认为，自己及家人遭遇的就餐尴尬，完全是味千拉面服务不到位所造成的。首先，昨晚韩先生与家人进入该店时，并非用餐高峰期，服务员完全可以让他们领号等位；第二，服务员既然引领他们到桌旁等位，实际就是一种承诺，而不应该再安排其他的客人；第三，当就餐进入高峰期，服务员应该告知他们领号等位，就不会造成后来者反而先入座的情景。

据了解，味千拉面是1996年引入中国的，2007年上市后品牌知名度迅速提升，成为家喻户晓的餐饮品牌，其发展口号是：味千拉面，世界拉面。但韩先生说，自己及家人在味千拉面金阳店的遭遇，不仅倒了胃口，而且“拉伤”了颜面。