给荔枝“美颜”比砒霜还毒？专家称保鲜剂很安全

正是荔枝上市的季节，然而近日一则“不法商贩让荔枝比砒霜还毒”的消息在网上流传。传言称，一些不法商贩为了获取利润，用化学物质浸泡荔枝以“美颜”，“这样的荔枝比砒霜还毒！”记者调查发现，此类传言早在3年前就被炒作过。专家表示，使用保鲜剂对荔枝保鲜很安全。

最近几天，微信朋友圈有传言称，很多不法商贩为了获取利润，用硫酸溶液和乙烯利水剂浸泡、喷洒荔枝，这些会导致“手脱皮、嘴起泡、烧伤肠胃”。还有的商贩用硫磺熏荔枝，产生的二氧化硫会导致“头昏、腹痛腹泻”，甚至“还会致癌，比砒霜还毒。”

羊城晚报记者调查发现，此类传言3年前就广为“传播”。当时，一篇“最常吃的水果居然比砒霜还毒，教你如何辨别它们”的网络文章称：荔枝用硫酸浸泡改色，或用乙烯利水剂喷洒，变了色的荔枝更加鲜红诱人……，建议消费者采取摸、闻、掂、看的方法进行识别。

荔枝真会被如此“化妆美颜”？茂名资深果农凌先生告诉羊城晚报记者，荔枝最大的难题是“保鲜”，但采用上述方法保鲜纯属臆想。他解释说，乙烯利是一种植物生长调节剂，它不能保鲜，还会促进衰老，“傻子才会用这个”。

那么，如何对荔枝进行保鲜？据央视报道，农业部发布的行业标准里，允许商家使用抑霉唑、咪鲜胺等漂白粉溶液、杀菌剂、保鲜剂进行保鲜，它们效果明显，但毒性非常低。

用二氧化硫处理荔枝也在国家允许的范围内。目前，所有报道过的荔枝检出二氧化硫的案例，含量都远远低于残留量标准。事实上，二氧化硫是气体，在水果表面根本吸附不了多少，残留30毫克每公斤的行业标准，几乎不可能达到。

因此，多位专家表示，荔枝在保鲜环节上很安全，消费者切勿听信谣言。