每周质量热点：鲜艳背后是危险 自酿啤酒是幌子

商场货架上的儿童食品堪称“五颜六色”。卡通造型的棒棒糖、水果味的糖果以及颜色鲜艳的小饮品，牢牢地抓住了娃娃的心。然而，这些鲜艳的背后，却是潜藏着食品安全隐患的着色剂。

专家和家长都发现了，儿童食品是着色剂的“重灾区”。权威研究显示，儿童体内有过多的化学添加剂，会抑制酪氨酸酶的活动，进而阻碍黑色素细胞的合成，引发白癜风等。日前，卫生部在其官网发布公告称，拟撤销38种食品添加剂，包括着色剂、甜味剂、防腐剂、膨松剂、稳定剂等，其中着色剂多达17种。

自酿啤酒是幌子

夏季来临，很多人难以抵御餐馆里“自酿扎啤”的诱惑。调查发现，所谓“自酿扎啤”基本上都是购来桶啤再到店里分装。一位服务人员坦言：“其实扎啤都是从厂家进的，我们店从未酿过酒。”这么说，看上去很美的“自酿扎啤”，其实是挂羊头卖狗肉。

据了解，自酿扎啤原本在国外属于高端啤酒，到了我们这儿却已变了味儿。由于自酿扎啤的利润惊人，惹得众商家如蝶扑花。您可能想不到，许多餐饮店里所谓的“自酿设备”，只是一个带储酒罐的“售酒机”而已，跟自酿毫无关系。

黑心调表牟暴利

近期，北京、浙江等地二手车市场频频曝出“二手车调低里程表”的黑幕。破译行车电脑、篡改汽车里程表，成了市场里的“潜规则”。除了购买二手车的消费客之外，业内几乎人人皆知这一秘密。

一辆跑了20万公里的车，经“黑手”轻轻一拨，便“青春”重现。业内人士称，调整里程表不是什么新鲜事。传统的机械式里程表，工人用起子就能搞定；电子里程表则需要专业设备来调表。收费标准是每调低3万公里收百元。这种合伙欺诈行为，究竟该由谁来管？

冒出“酒具使用费”

去酒店进餐喝酒，酒杯竟还要收费？日前消费者黎先生投诉，他和朋友一行9人在一家餐厅进餐时，竟被收取了50元的“酒具使用费”，原因是自带了酒水。有关部门明确表示，酒店“谢绝自带酒水”和收取相关费用的规定属霸王条款，必须整改。

幸好，在执法部门的干涉下，黎先生的权益得到了维护。当下，多数店家虽然取下“谢绝自带酒水”的牌子，但他们心中却恋恋不舍，而且总是想换个说法——叫“开瓶费”或“酒具使用费”。依我看，这种“怀旧”心态可是要不得。