：2批次糕点抽检不合格

官网发布关于19批次食品不合格情况的通告。通告称，近期，国家市场监督管理总局组织抽检食用油、油脂及其制品，糕点，调味品，豆制品，水果制品和食用农产品等6类食品978批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品959批次、不合格样品19批次。

其中，本次抽检的糕点主要是糕点、月饼。共抽检糕点样品74批次，覆盖8个生产省份的33家(生产)企业。其中：

1.抽检糕点71批次，不合格样品2批次，检出不合格的检测项目为菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

2.抽检月饼3批次，未发现不合格样品。

不合格产品信息见下表。

不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

检验机构

1

福建艾美客食品有限公司

福建省福州市闽侯县荆溪镇荆溪村徐家村171号1#厂房

天猫尚客食品专营

https://detail.tmall.com/item.htm?id=568027311957

奶の砖（烘烤类蛋糕）

散装称重

天知喔

2018/7/21

菌落总数

21000CFU/g，15000CFU/g，26000CFU/g，19000CFU/g，28000CFU/g

n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g

湖南省食品质量监督检验研究院

2

委托方：安徽粮悦食品股份有限公司；受委托加工单位：安徽威尔丽食品有限公司

委托方地址：安徽省合肥市包河工业园北京路1066号鸿强大厦5层；受委托加工单位地址：安徽省合肥市庐江县庐城镇军二西路666号

天猫粮悦食品旗舰店

https://detail.tmall.com/item.htm?id=38493913879

大吃兄绿豆糕

230克

大吃兄+图形

2018/7/25

脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

0.616g/kg

≤0.5g/kg

湖南省食品质量监督检验研究院

防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

2.4

≤1