湖南洞庭牧歌食品有限公司

誉满全国的洞庭湖是天然的放养鸭场，水面大、湖泊多、水质好、无污染，自然环境好。洞庭湖出产的鸭蛋天然浓香、品质好，为生产优质咸鸭蛋打下良好的资源基础。

由于企业拥有优质、独特的鲜鸭蛋资源，制作的皮蛋、咸蛋和蛋黄别具特色。在传统工艺上采用了先进技术，鲜鸭蛋经过分选、灯光验蛋，层层挑选，合格后才入腌制盆。蛋品一般腌制时间为45-60天，在制作工艺中，包含了许多先进技术和科学配方，加上现代先进设备，制作的蛋品具有：松、沙、油、鲜、细、嫩等6大特点。

湖南洞庭牧歌食品有限公司生产的咸蛋获得国家绿办颁发的绿色食品证书（产品编号：LB-32-11061816623A），规格有45-55克/枚、55-65克/枚、65克以上/枚。

具有历史传统食品的松花皮蛋是益阳市南县的传统产业，深受广大消费者的喜爱，产品获得了国家绿办颁发的绿色食品证书（产品编号：LB-32-1106181622A）。规格有45-55克/枚、55-65克/枚、65克以上/枚。

洞庭牧歌公司生产的蛋黄经红外线杀菌和烘干，再经精挑细选。然后真空、氮气包装，以保证卫生。咸鸭蛋黄200枚/袋，每枚规格4-6克、6-8克、8-12克、10-12克、13克以上等。是各种月饼、粽子、糕点加工食品最好的佐料和佐餐的上好佳品。产品销售全国各地，在省会城市设立了销售办事处，每年咸鸭蛋和蛋黄的销量达到13600万枚。产值超过2个亿，深受广大消费者的喜爱，是洞庭湖崛起的一颗明珠。

洞庭牧歌公司现已成为养殖、生产、销售一体化的企业（荣获“湖南省著名商标”），目前是湖南省最大的蛋制品企业之一。

主要产品：“洞庭牧歌”皮蛋、盐蛋、蛋黄和休闲食品