校企合作产教融合 共铸卓越品牌力量 ——2024年南方黑芝麻竞争战略研讨会在南宁召开

6月4日，在美丽的邕江河畔绿城南宁隆重召开2024年南方黑芝麻竞争战略研讨会。南方黑芝麻集团公司首席科学家、中国工程院院士、江南大学教授金征宇携科研团队与南方黑芝麻集团公司董事长韦清文等高管、品牌顾问谭敏老师共同深入探讨南方黑芝麻的未来发展。

今年，是南方黑芝麻创业40周年，根据南方黑芝麻“升·变”战略，公司正全力向大健康产业转型升级，公司与一流的教研单位及行业专家深度探讨品牌战略、产品战略、竞争战略，为南方黑芝麻的百年大计夯实基础。

在研讨会上，金征宇院士科研团队具体了解了南方黑芝麻的战略部署，以及目前品牌定位、产品情况的发展实际，与南方黑芝麻团队分析时下市场形势、行业竞争取胜要素。双方就聚焦中老年市场、“药食同源”健康食品的研发、原有产品的品质提升、粗粮早餐产品的规划展开研讨。金征宇院士提出南方黑芝麻的品牌全面，定位合理，潜力巨大，在中老年市场领域，用户更注重食品的安全与营养价值，为中老年人提供更高品质解决用户需求并做出用户满意度高的产品正是校企合作的共同目标。

图为金征宇院士研讨发言

现阶段，随着我国人口老龄化加速，中老年人群健康关系国计民生。我国国内老年食品正处在起步阶段，针对老年人的食品品种单一。中老年食品重点在于满足健康膳食营养补充的均衡，优质蛋白质、足够的食物纤维、足量的维生素和矿物元素、平衡的膳食结构以及黑色谷物在内的粗粮的摄入对中老年人是十分有益的。

金征宇院士科研团队从食品产业创新发展视角提出了许多有益建议。研讨会上，南方黑芝麻集团董事长韦清文高度肯定金征宇院士团队的专业性，期望通过公司与江南大学开展战略合作，在首席科学家金征宇院士的统筹指导下，通过科技创新、制度创新、标准创新，强化中老年健康食品的研发及科研成果落地转化，加快现代前沿食品生产技术产业化应用，加速产品迭代升级，赋能和促进南方黑芝麻国民老品牌企业实现突破蜕变，实现南方黑芝麻的持续高质量发展，共同推动食品产业的健康发展。

温暖40年，不一样的南方黑芝麻！关注国人的科学营养膳食、满足人民对美好健康的生活向往，是南方黑芝麻与江南大学的共同目标！