东阿阿胶推出“一步成粉”技术产品，营养更易吸收

近日，东阿阿胶发布自主创新技术产品——东阿阿胶粉，这款主打“健康小金条”概念、由原料化成胶液“一步成粉”的产品，将在东阿阿胶社交新零售平台“娇生活”发售。

据东阿阿胶方面介绍，经国家相关部门批准上市的东阿阿胶粉，水溶性更好，更易为人体吸收，不仅明确标注了增强免疫力的保健功能，还为传统阿胶带来即冲即饮、随时滋补的便捷属性。

“一步成粉”黑科技经三次迭代

据悉，此次发布的东阿阿胶粉是科研攻坚15年的成果。新产品应用的低温VBD（真空带式干燥）技术和阿胶原粉制备方法两项核心专利技术，已荣获中国专利优秀奖。

国家胶类中药工程技术研究中心研究员、首席工程师张建岭

2005至今，国家胶类中药工程技术研究中心研究员、首席工程师张建岭联合博士团队进行了长达15年的科研攻关，成功实现了阿胶粉产品从最初的物理粉碎阿胶块，到采用喷雾干燥技术将胶块化胶液成粉，再到低温真空带式干燥技术使原料“一步成粉”的迭代。张建岭表示，研发中，他拜访了中科院、华东理工大学、日本东京大学等多所高校、科研院所的专家学者，经过百余次实验，最终让“一步成粉”黑科技变为现实。

低温VBD（真空带式干燥）等专利技术使原料“一步成粉”黑科技成为现实

事实上，这项黑科技可不仅仅是“一步成粉”那么简单，在三次迭代升级完好保留阿胶功效的基础上，该工艺“过滤”掉了传统工艺晾胶、切胶等需要耗费大量时间、人力的工序，极大地缩短了工艺周期，也降低了生产成本。“也正是如此，新品的价格会更实惠一些。”东阿阿胶副总裁刘广源说。

“技术的迭代，让阿胶原料的精华和营养成分得到保留，使滋补变得更平和。独特光滑的薄片状结构，相比传统阿胶打粉水溶性更好，更易为人体吸收，不上火，适合一年四季长期服用。东阿阿胶粉和酸奶、蜂蜜、牛奶等一起冲调，可以更好地发挥其增强免疫力的保健功能，‘无缝’接入现代人的快节奏生活方式。”张建岭说。

东阿阿胶粉可与酸奶等调和食用

对于传统阿胶产品与新品的区别，刘广源表示：“消费者可根据自己的需求和喜好来选择，如果偏好熬胶的吃法，可选择传统的阿胶块；如果喜欢打粉冲服，建议选择东阿阿胶粉，单袋独立包装，即冲即饮。”

数字化营销关注消费者需求

此前，东阿阿胶在其公告中表示，公司正在推进渠道优化，通过数字化转型，从渠道运营向消费者运营转变，以消费者需求为导向，围绕大健康产业，优化丰富产品体系，推出方便、即食、满足年轻人需要的阿胶产品。此外，公司还将进一步强化研发创新，加强科研成果转化。“健康小金条”东阿阿胶粉的推出，正是东阿阿胶营销模式转型升级、与新零售深度融合的标志性举措。

作为传统中医药，东阿阿胶的现代药理、药效研究始终没有停止。2018年，有专家团队指出，东阿阿胶能显著提高机体免疫力，对免疫细胞具有特异的保护作用，能促进免疫细胞增殖，尤其对免疫细胞损伤具有明显的保护作用。这为东阿阿胶延缓衰老和提高免疫力提供了有力的研究依据，也为传承近三千年的《神农本草经》关于“阿胶，久服轻身益气”的记载提供了现代科学的解析。

如何在增强个体免疫力的功效上实现突破性创新，是东阿阿胶人一直在探索的问题。

刘广源说：“早在2010年、2012年，作为东阿阿胶粉初代产品的阿胶原粉出口日本，便通过了日本厚生劳动省最严格的243项、842项检测指标，包括农兽药残留、重金属、细菌等在内的检测项目均为‘零检出’，这为‘健康小金条’东阿阿胶粉的上市奠定了质量基础。”

质量过硬、增强免疫力功能明确，新品迎合消费者需求，形似“小金条”的独立包装让其“健康小金条”的概念呼之欲出。

“新品除了在公司社交新零售平台上线外，我们也与部分合作伙伴初步达成线下合作。下一阶段，我们将充分利用数字化工具和平台，实现全渠道运营。”刘广源表示。