创新转型 双汇喜获FBIF最佳肉制品大奖

近日，FBIF 2019食品饮料创新论坛在杭州国际博览中心盛大召开，FBIF是国际性食品饮料行业峰会，本届以“启动开放式创新，重获增长势能”为主题，120+位全球演讲嘉宾，来自雀巢、可口可乐、百事、亿滋、农夫山泉、伊利、蒙牛等700+企业的4000+决策者，共话最前沿的行业趋势；来自英国、新加坡以及国内的100+家媒体齐聚FBIF2019盛会，以多样的新闻视角向世界传播全球食品饮料行业趋势及大咖观点。

新品大赏Hello Foods Prize获奖作品揭晓仪式暨颁奖典礼隆重举行。本届新品大赏共收到151组参赛作品、300余个SKU，涵盖了乳制品、肉制品、自热食品、新茶饮、功能饮料、冻干食品、新晋糕点等数十种品类。经过细致、全面的评选，17位食品饮料行业专家组成的评审团，最终遴选出17项创新新品。

双汇战术补给肠刚刚上市，便获邀参加本届新品大赏，经层层选拔，最终斩获Hello Foods Prize 2019最佳肉制品奖。

双汇营销中心张子豪作为企业代表上台领奖，并发表获奖感言，他从跨界创新的视角分享创意点：双汇战术补给肠是产品创新和营销创新的融合，从产品创新上讲，以优质鸡肉为原料，添加素有“活化石”美誉的巴旦木，高蛋白、低脂肪、高纤维，富含多种营养元素，口味新颖独特，初步推出暖心原味、时尚藤椒；从营销创新上讲，跨界联合知名游戏公司“心动网络”，针对“香肠派对”魔性吃鸡手游，联手打造游戏角色IP化形象，推出二维码线上营销活动，玩着游戏、吃着香肠，双汇战术补给肠好吃、好看、又好玩，引领了时下年轻主流消费文化的新时尚。

即兴演讲的最后，双汇代表与现场嘉宾互动：好多小伙伴提及双汇，说的最多的是“我是吃着双汇长大的”，双汇广受大众青睐，目前年产销肉类产品300多万吨，销售收入500多亿元，品牌价值619亿元，连续多年稳居中国肉类行业第一位，在创新的道路上，双汇始终在前进，在万隆董事长“调结构 扩网络 促转型 上规模 ”发展战略指引下，全力贯彻企业新时期的“211”工程。在创新的大时代，欢迎社会各界与双汇一道，“汇集世界新资源、汇集行业新观念”，携手同行、共赢未来，联手推出更多、更新、更加健康美味的好产品，回报社会，回馈广大消费者！

当下，消费者对食品的需求早已不是仅满足口腹之欲，随着消费观念、消费环境的改变，消费需求也变得更加细碎：受到健康思潮的影响，部分消费者越来越重视食品的健康性，更加倾向高营养、低负担的食品，因而“低脂”、“代餐”等概念越来越流行；而在竞争越来越激烈的食品饮料行业中，一个高颜值、有趣的包装或许可以帮助产品打开市场；渴望个性化表达的“Z”世代的崛起也促使食品饮料行业抓住痛点、细分市场，创造新的场景以满足消费者的需求。

“高营养”、“高颜值”、“新场景”正在成为食品饮料行业创新的三大趋势，如何满足消费者碎片化的需求？或许这就是答案……