“世界杂交水稻之父”袁隆平与美的厨电合作工作站成立

继2017年6月12日“袁米碱生稻&美的原生态煲战略合作”签约协议之后，9月19日下午，美的厨电联合青岛海水稻研究发展中心，在美的厨电创新中心隆重举行以“袁梦一米，美的开始”为主题的美的厨电袁隆平院士工作站揭牌仪式。

此次院士工作站的顺利揭牌，标志着袁隆平院士首个与企业合作的院士工作站——美的厨电袁隆平院士工作站正式落地成立，双方合作即将正式启动，而“米”和“锅”的故事也将从院士工作站开始，上演更丰富的情节。

据统计，全球有一半以上人口以大米为主食，在中国，以大米为主食的人占总人口比例高达60%以上。解决十几亿中国人的吃饭问题已是划时代的成就，如今随着人们消费生活水平的提高，越来越多人关心优质的饮食。

揭牌仪式上，袁隆平院士提到，“好的米饭最看重四个方面：米好、种子好、加工技术好以及烹调保管好，”他重点谈到，“一级米如果加工技术不好就会变成二级米，二级米加工好可能成为一级米，一级米加工好则可能升级为特级米。我希望将我的优质米通过美的厨电的好产品加工，把一级米变成特级米，让中国大米享誉全球！”

此次双方的合作，将集合袁隆平院士和美的厨房电器事业部在产、学、研上的突出优势，专注进一步开展稻米烹饪关键技术的研究工作：展开大米食味研究，定义好吃的大米的标准；建立大米后台数据云平台，对消费者健康进行管理。同时，美的厨电也将与青岛海水稻研究发展中心一道，在产品开发、渠道共建等方面进行深度战略合作，真正实现中国水稻研究从田间到餐桌到产业链闭环，为进一步提升中国人的品质生活而努力。

“袁梦一米美的开始”，袁隆平真切地伫立在身后，为世人开出一片良田。在为人类创造美好生活这条路上，美的将携手袁隆平院士，用专业的传承和经验积累，提供实实在在的价值，为全球用户创造一个更加美好的全新时代。