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泸州老窖获“中国文化遗产标志使用许可证”

2017年06月08日 11:45    信息来源:泸州老窖股份有限公司

2017年6月6日上午,“中国文化遗产标志使用许可证”授牌仪式在泸州老窖股份有限公司营销大楼举行。国家文物局中国文物信息咨询中心向泸州老窖股份有限公司授予中国文化遗产标志使用许可证。国家文物局信息咨询中心副主任姚兆,国家文物局信息咨询中心研究室主任梁涛,泸州老窖股份有限公司党委副书记、常务副总经理王洪波及泸州老窖股份有限公司企业文化中心、企划部、要客部、法务部等相关部门负责人出席了此次授牌仪式。

泸州老窖股份有限公司党委副书记、常务副总经理王洪波向国家文物局信息咨询中心的领导汇报了1573国宝窖池群及酿酒作坊的基本情况及保护现状,并就泸州老窖股份有限公司酿酒作坊的保护、利用等相关问题进行了咨询。

中国文化遗产标志源于四川金沙遗址出土的“太阳神鸟”金饰图案,彰显了中国政府和人民保护祖国文化遗产的强烈责任心和神圣使命感。此次将中国文化遗产标志使用许可证授予泸州老窖,一方面传达着美好吉祥的寓意,同时也赋予了泸州老窖产品更好的社会形象。

泸州老窖股份有限公司党委副书记、常务副总经理王洪波表示,将严格遵守《中国文化遗产标志管理办法》,在产品包装、广告宣传和商业活动中,规范使用标志所要求的字体、标准颜色、核心图案、标准图案,维护“中国文化遗产标志”形象。

泸州老窖物质文化遗产:1996年,泸州老窖4口明代窖池入选第四批“全国重点文物保护单位”;2013年,泸州老窖1615口百年以上清代的老窖池、16家酿酒老作坊及3大天然藏酒洞入选第七批“全国重点文物保护单位”,并入第四批文物,成为行业内保护最早、最完好、规模最大、品相最多、文物资源最丰富的全国重点文物保护单位。

泸州老窖酒传统酿制技艺经元、明、清三代创制、定型及成熟,师徒相承、口传心授,流传至今已690余年,并传承至23代,其泥窖发酵、固态蒸馏、回马上甑、看花摘酒、洞藏陈酿等传统技艺依然是泸州老窖酒酿制的核心技艺。以该传统技艺酿制的泸州老窖酒,被确定为浓香型白酒的国家实物标准,其它浓香型白酒的酿制工艺大都以泸州老窖酒的酿制工艺为操作蓝本。正因如此,浓香型白酒也被称为泸型酒。2006年5月,该技艺入选首批国家级“非物质文化遗产代表作”,成为浓香型白酒的唯一代表;2008年、2009年,以泸州老窖、茅台、汾酒为主体的“中国蒸馏酒传统酿造技艺”项目,由国家向联合国教科文组织推荐申报“人类非物质文化遗产代表作”。


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