52°梦之蓝•手工班亮相泰州 三地市抢经销权

2017年6月15日，52°梦之蓝•手工班经销权拍卖会在泰州举行，这是继南京之后，江苏市场第二次进行经销权拍卖会。地点换了，但火爆依旧。本次拍卖会上针对南通、扬州、泰州三个地市，供应量分别是800箱、600箱、600箱。

三地抢拍，再度引爆江苏市场

据悉，本次经销权拍卖会依然延续之前南京的模式，经销商现场公平竞夺，价高者得，虽然每个区域的数量比南京少，但经销商热情更高。

这次每个城市供应量只有几百箱，这也就意味着更加紧张的供给。在拍卖会后，数位经销商在接受采访时表示出对这款产品的市场信心。有经销商这样说，对于产品上的巨大优势，他早已耳闻，如今眼见为实更是深信不疑。在他看来，“这个产品的市场前景很好，是高端白酒的新标杆”。

早在2017年初，白酒行业的“朋友圈”就被这款酒频频刷屏。在2017年4月下旬的洋河酒厂股份有限公司封藏大典上，52°梦之蓝•手工班更是成为主角，闪亮登场。“三老两多一少”的多重稀缺性，增添了它的神秘感，开创性的颜值和口碑，在高端消费群之间不胫而走。现场很多人都表示这款酒闻名已久，却久未谋面，终于见到正主了。

稀世珍酿，多重稀缺不愁卖

本次活动为苏中地区揭开了52°梦之蓝•手工班的神秘面纱。52°梦之蓝•手工班有着“三老两多一少”的产品特点，是洋河老工匠与天地同酿，创造的稀世珍酿。

“三老”即百年以上的老窖、20年的老酒和传统的老工艺，52°梦之蓝•手工班就是集“三老”于一身酿就而成，稀缺价值不言而喻；“两多”即黄酮类、核苷类营养物质多，这些健康物质具有明显的保肝护肝、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫等鲜明特点；“一少”即数量太少，洋河酒厂股份有限公司虽然拥有行业最多的窖池数量，但其中只有2.8%的窖池能够酿出，也只有2%的酒才符合52°梦之蓝•手工班苛刻的质量要求，这也是为什么梦之蓝•手工班永远都无法实现规模性生产。

据了解，由于具有多重稀缺性，52°梦之蓝•手工班被认为是“不惜代价”、放大招打造出来的高端战略产品，价格比茅台还要贵一点。好而少，这款产品不愁卖，不急卖。洋河酒厂股份有限公司董事长、党委书记王耀对52°梦之蓝•手工班的市场前景很有信心。他认为，这款酒集“稀缺、匠心、健康”三者之大为一体，并且作为高端战略产品与广大经销商共享共建，注定要在高端市场留下深深的烙印。

慢工细活，酿造工艺不简单

据了解，52°梦之蓝•手工班的生产工艺和过程与众不同，很不简单。这源于洋河酒生产上最突出的三大特色，即三低工艺、全流程手工、超长发酵周期的“头排酒”。

首先，绵柔酒最核心的生产工艺，即“三低工艺”，低温入池、低温发酵、低温馏酒。这种“三低工艺”，就好比是人们平时煨汤时讲究的“小火慢炖营养好”；如果浮躁，温度高一点，火大一点，酒出得快一点，产量甚至还会高一点。因为小火慢炖，所以酒体更绵柔、更健康。

其次是全流程手工。在洋河，至今还坚持着全流程的手工制作，从源头的选粮开始、到制曲、到酿造环节再到藏酒等，都是纯手工。这次的主角52°梦之蓝•手工班，就是由一批工龄在20年以上的老工匠，纯手工打造出来的。

第三是独具一格的“压窖”。每年从梅雨季节开始“压窖”。传统酿酒的压窖时间是30天左右，但洋河绵柔酒要求的时间更长，6、7、8月连续三个月都在“压窖”，所有的酒醅必须在全厂7万口窖池里进入休眠状态。到了9月中旬，酿酒师傅们才开始复工起窖。慢工出细活，经过这般压窖而酿出来的酒，被称作“头排酒”。这是品质最好的酒，洋河酒厂股份有限公司的绝大部分产品都取材于此，因此品质在白酒行业堪称独树一帜。

模式创新，打造高端新标杆

经销权拍卖模式在行业尚属首例，据现场媒体评价，白酒行业首次“经销权拍卖”，这种入市策略体现出了洋河酒厂股份有限公司的底气和实力。纵观两次经销权拍卖会就可以看出，这种新模式无疑是非常成功的，后面还会有其他区域52°梦之蓝•手工班拍卖会。

“这一切的成功，都源自市场对这款产品的强大信心。”市场对梦之蓝•手工班的热捧再加上产品稀缺，让洋河酒厂股份有限公司有足够的底气以经销权拍卖的方式来推这款酒。

在业内人士看来，梦之蓝•手工班的火热源自两方面：一是梦之蓝在高端市场增长迅猛，接连成为新加坡APEC峰会、杭州G20峰会、世界互联网大会、“一带一路”峰会等国际重大活动的宴会用酒，闪耀在国家盛典乃至国际舞台上，打造出了不同凡响的品牌新高度。

二是产品价值高，更加符合高端需求。从“三老两多一少”中可以看出，这款酒的价值点在于匠心手工、健康、稀缺。这三点中匠心手工与稀缺是高端白酒必要的，而健康则是梦之蓝•手工班赋予高端酒的新价值，这款酒开启了高端白酒健康品质时代。

以梦之蓝为品牌背书，以稀缺品质为产品价值，以经销权拍卖会为渠道模式，三大合力必将助推梦之蓝•手工班走俏，引领高端品质消费的新一轮风潮。