安徽省政协主席徐立全考察金种子白酒生态酿造科研基地

2017年4月19日，风和日丽，草青树绿，金种子白酒生态酿造科研基地一派生机勃勃的景象。上午九时许，安徽省政协主席徐立全莅临金种子白酒生态酿造科研基地考察指导工作，并就生态酿造和智能制造项目进行调研。阜阳市委书记李平、阜阳市政协主席李志伟、阜阳市政协秘书长郭景宏、金种子集团董事长宁中伟、总经理张向阳等领导陪同调研。

宁中伟董事长介绍了园区规划、项目建设、企业发展和历史沿革等情况。宁中伟说，金种子从一个底子薄的小厂改制上市，靠科技创新走上新型工业化发展之路。金种子坚持科技引领和创新驱动，以高新技术改造和提升传统酿酒工艺，以智能机器人等先进智能装备推动产业转型升级，仓储、制曲、酿酒和灌装生产自动化水平处于同行业领先地位。

金种子白酒生态酿造科研基地产业升级和科研项目多，生态酿造和智能制造特色明显，徐立全对此十分关注。徐立全深入生产车间，实地察看现代化制曲、传统高温培曲和酿造生产线，听取宁中伟董事长关于生产工艺的介绍，详细了解公司生产经营、工艺流程、项目建设等情况，并不时询问一些操作细节和具体情况，对金种子以机器换人的做法给予充分肯定。

走进现代化制曲车间，只见一排排曲块从自动化生产线挤压而出，从粮食破碎至制曲全程实现“一键操作”，制曲师傅们只需要轻松地整理和装运，这种柔性生产方式让徐立全一行真切感受到智能工厂的新鲜气息。在培曲房，徐立全考察了曲房管理、培曲环境、温度和湿度监测、曲块成熟和使用等工艺，赞叹金种子传统制曲工艺的独特魅力。

徐立全饶有兴致地参观了金种子产品展台，深入了解金种子五大白酒品牌的系列产品，询问安徽首款健康白酒——“和泰”苦荞酒、国内首款院士养生酒——古方神草的研发和产销情况，他希望金种子拓宽市场，增强研发能力，不断提高产品附加值和市场竞争力，促进企业健康快速发展。

在现代化酿酒车间，蒸粮的甑锅热气腾腾。徐立全考察了酿酒工艺技术创新和车间生产、投料情况，观摩了金种子自主研发的“四联甑”专利酿酒设备，鼓励金种子做好科研和低碳发展大文章，做行业创新的典范。

调研中，徐立全高度肯定金种子的发展经验和创新亮点，赞赏金种子为社会就业和地方经济建设所做出的重要贡献。徐立全说，金种子用超前的眼光发展大健康产业和智能制造，这种以转型升级做大做强产业的愿望和梦想，非常值得重视、提倡。徐立全希望金种子努力向中高档领域发展，向创新领域发展，把企业发展推进到一个新高度。