世界厨师日 雀巢倡导南京小学生做健康食物的超级英雄

2017年10月20日是一年一度的世界厨师日，本届世界厨师日的主题是“超级英雄的健康食物”。这一天，南京市浦口区高旺小学的400多名师生迎来一场和世界厨师日相关的健康嘉年华活动。在中国营养学会的支持下，雀巢携手中国儿童营养健康项目走进学校，为学生和家长开展了生动的营养健康课程。

趣味创作，与超级英雄的健康食物为伴

据了解，每一年，全球厨师都会制定不同的主题，在世界各地进行庆祝活动。2017年世界厨师日的主题为“超级英雄的健康食物”。世界各地的小孩都有超级英雄情结，这种情结会持续到成人期。为了让孩子们感受到吃和做健康食物的乐趣，雀巢项目组会向孩子们宣传健康食物所具有的“超能力”（益处）——让他们变得强壮、健康和感觉像他们所喜爱的超级英雄一样的“超能力”（益处）。

“超级英雄的健康食物”将健康食物的营养益处转化为“超能力”。这使孩子们有兴趣了解健康饮食，也使厨师们容易通过有趣且可靠的方式教孩子们健康饮食。

当天，在南京市浦口区高旺小学，依据2017年厨师日的主题，专门设置了健康食物创作区，参与其中的小朋友穿着超级英雄的斗篷，用新鲜的香蕉、橙子、苹果、芒果、胡萝卜、西兰花、黄瓜、菠菜等，制作自己心中的健康食物。

来自南京的膳食大厨，现场为孩子们讲解食物的搭配和使用，手把手的教导制作，让孩子们在轻松的氛围中学到了营养知识。

为让孩子们有更多的参与感，现场，雀巢携手中国儿童营养健康项目雀巢健康儿童创新运用营养素家族概念，设置不同游戏，将蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维七大营养素巧妙地融入到互动游戏中，让健康的教育潜移默化地隐藏在互动中，让孩子们主动地去感知。该形式受到了在场近400名小学生的热烈欢迎和积极参与。

专家讲座+书籍传递，健康理念全方位普及

当天，在孩子们收获健康和快乐的同时，参加活动的家长也收获了一场关于健康知识的智慧风暴。来自中国营养学会专家特意为家长们准备了一节健康知识的讲座。不少家长表示这样健康讲座让大家受益匪浅，希望能够更多落地。

为了更好地传递健康的理念，2017年，中国儿童营养健康项目还特意加入书籍传递活动。开展落地活动的学生以赠书的形式，将健康理念传递到下一个学校。在传递过程中，学生将免费获得项目官方教材《健康成长魔法棒》。同时，项目组办方也呼吁同学们提供一本他们喜爱的书籍，由活动方传递到下个学校的学生手中，将健康快乐的理念一直传递下去。通过这种形式，让更多的适龄孩子愿意加入到项目中来，并主动去实践和尝试健康的生活饮食方式，让更多的孩子受益。

厨师日当天，南京市浦口区高旺小学的孩子们收到了来自南京高新第二小学传递的健康书籍，并把自己精心挑选的书籍送给项目负责方。这些书籍将和项目方一起，传递给更多的孩子们。

对于项目的落地，南京市浦口区高旺小学校长朱校长表示，“在世界厨师日当天，给孩子们带来寓教于乐的项目，一定能激发孩子们在健康饮食和生活方面的潜力。相信项目能够为孩子们打开一扇不一样的健康之门，为孩子们的健康成长保驾护航。”