中国集成灶高峰论坛对话亿田：无害厨房是未来方向

亿田电器副总经理 杨光

浙江亿田电器有限公司是一家专注厨电24年的企业，从2005年开始研发集成灶产品，于2007年获得侧吸下排集成灶专利证书。目前，侧吸下排已经成为集成灶行业的主流发展方向，同时，亿田还是中国集成灶国标起草组长单位。

2014年，亿田公司在整个厨电行业率先提出了创建“无害厨房”的理念，目前正和中国科学院过程所沟通研发新一代集成灶产品，实现厨房油烟净化、无害化处理。其实，厨房油烟中包含了多种化学成分，容易对人体的肺部、皮肤健康等带来危害，一般的吸油烟机并不能根本解决厨房油烟问题，大部分集成灶产品99%的油烟吸净率基本能实现“无烟厨房”。近年来，全国各地的雾霾让人们了解到了雾霾的危害，而不经处理的厨房油烟直排到空气中也是导致雾霾的元凶之一。

亿田公司的想法是，在保证厨房无烟的前提下，最大限度的减少油烟对环境的危害。我们多次与中国科学院过程所专家沟通，关键点在于在厨房油烟外排的过程中实现瞬时净化，把有毒的油烟变成无毒无害的气体排放到大自然中，从而实现对环境的保护，杜绝油烟对大自然的危害，我们把安置了这种装置的厨房称之为“无害厨房”。

目前我们国家一直在强调转型升级，创新驱动。怎么转型，怎么升级，还是要立足实际，研发出有利于消费者，更有利于现实环境的创新产品，对我们所处的行业来说，厨房油烟无害化处理就是最切合实际的创新。

集成灶作为一种厨房电器创新升级产品，虽然从目前整体市场占有率来看，还处于发展阶段。但我们相信，集成灶一定会因其显著的吸油烟效果被消费者广泛接受，这个过程不会太远。而对于厨电企业而言，关注厨房环境健康的同时也关注环境的保护，这个也是未来的发展趋势。