卡夫亨氏调味品助力2015亚洲厨神挑战赛

2015年10月18日，2015亚洲国际厨神（宜兴）挑战赛将在江苏省宜兴陶都紫砂宾馆开启，赛事为期3天。这项每两年举行一次的国际烹饪比赛盛称亚洲餐饮界“顶级”挑战赛，旨在弘扬中华美食文化，促进餐饮烹饪的技艺，与亚洲各地的餐饮厨师互相交流学习。挑战赛以团队厨艺竞赛为主，兼顾个人厨艺竞赛。团队赛分境内、境外两组，邀请了12个国家与地区的12～16个团队，省内外的22～26个团队参赛。个人赛160人左右，也分境内、境外两组，比赛将产生“亚洲厨神大奖”等多个奖项。参赛和观摩的人员以业界专业厨师为主，级别均为主厨以上。挑战赛预估观摩人数将超过6万人。

日前，大赛组委会公布了挑战赛的指定食材和调料，其中2款调料是由卡夫亨氏（中国）提供的亨氏番茄酱和味事达味极鲜酱油。

卡夫亨氏（中国）的相关负责人表示，这是亨氏公司连续第二年参与亚洲国际厨神挑战赛。作为本届赛事的官方协办企业，亨氏公司还将为大赛的顺利举办提供亨氏鸡汁、豆，味事达酱香鲜等品质卓越的调味品。

卡夫亨氏是世界第五大、北美第三大的食品和饮料公司，拥有8个营收逾10亿美元的品牌，是全球消费者信赖的食品生产商。亨氏公司在中国主要拥有两大业务单元：调味品和酱料（包括酱油及腐乳），婴幼儿辅助食品。除了广为人知的亨氏番茄酱，卡夫亨氏（中国）旗下还拥有味事达、广合、美味源、金唛等中式调味品品牌，提供酱油、辣椒酱、腐乳、芝麻油、蚝油、醋等多款调味品。

亨氏番茄酱

亨氏番茄酱被誉为是“长出来的番茄酱”，自1876年推出第一款产品至今一直备受赞誉。其源自非转基因番茄，富含番茄红素，每100克亨氏番茄酱约含8毫克番茄红素，不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素，酱体自然浓稠，保留浓郁番茄风味。因为口感纯正，色泽红润，适用于涂抹、点蘸、翻炒、入汤等多种烹饪方式。作为西式酱料的领导品牌，亨氏西式酱还包括亨氏沙拉酱、黑胡椒汁、豆，李派林汁以及其他进口调味料，以满足消费者在各个用餐场合的不同需求。

味事达味极鲜酱油

鲜味酱油的领导品牌味事达在1983年首创全国味极鲜酱油，产品精选非转基因脱脂黄豆与优质小麦酿造而成，每瓶/罐从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测，确保产品更加安全、可靠。为满足消费者更多元化、更健康的口味需求不断进行产品创新，令菜肴鲜活健康好味道。味事达味极鲜酱油系列包括：味极鲜酱油、纯味鲜酱油、酱香鲜酱油、蒸鱼味极鲜酱油、臻品味极鲜酱油。

比赛期间，卡夫亨氏（中国）将在亚洲国际餐饮宜兴论坛、餐饮食品博览会现场搭建大型展台，向亚洲各地专业厨师与观众展示卡夫亨氏的品牌与调味产品，欢迎各位莅临指导。