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泸州老窖荣膺业内首家技术创新示范企业

2013年11月25日 08:32    信息来源:http://www.lzlj.com/Article/26/2631.htm#id=0

2013年10月,国家工业和信息化部、财政部公布了2013年国家技术创新示范企业名单,泸州老窖作为唯一的白酒企业代表,成为固态酿造行业首家技术创新示范企业。这一荣誉称号的获得,是泸州老窖在技术创新工作方面取得的又一成果,更是国家对泸州老窖公司在行业技术研究、技术改造、技术创新等方面所作出贡献的一次重要肯定。

为推动泸州老窖公司科技创新工作的持续发展,泸州老窖筹建或参与建成了国家固态酿造工程技术研究中心、国家博士后工作站、国家酒类及加工食品质量监督检验中心、中国中医药养生研究室、酿酒生物技术及应用四川省重点实验室、四川省院士(专家)工作站、四川省白酒生物工程技术研究中心、四川省绿色酿造产业技术创新联盟等多个国家级、省级科技创新平台,奠定了在白酒行业科技创新领域的领先地位。

作为中国质量检验协会团体会员单位的泸州老窖股份有限公司长期致力于行业共性技术的研究、孵化和推广,在行业影响广泛、地位突出,被国家科技部等部委列为国家创新型试点企业、农业产业化国家级重点龙头企业、国家知识产权试点企业等,现又被评为2013国家技术创新示范企业。

经过多年的探索与研究,泸州老窖的技术研究已经逐步覆盖酿酒用高粱的选育及规模化种植、酿造功能微生物研究、酿酒专用设备、生产环节标准化、副产物循环利用、信息化等多个领域。未来,泸州老窖将继续坚持创新驱动发展战略,以现代生物技术、现代信息技术、现代农业及清洁生产、循环经济研究及实践经验,在我国白酒产业链重点发展、亟待技术创新的产业领域进一步开展研究工作。


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