北京华都肉鸡公司实施肉禽生物安全隔离区建设项目

日前，首农集团肉禽生物安全隔离区建设项目在经过三年多的调研准备后取得阶段性进展，已在北京市财政局立项。

生物安全隔离区是指处于同一生物安全管理体系中，包含一种或多种规定动物疫病卫生状况清楚的特定动物群体，并对确定的动物疫病采取必要的监测、控制和生物安全措施的一个或多个动物养殖、屠宰加工等生产单元。一旦隔离区建成，发生疫情后受到影响的仅仅局限在隔离区内的某个或某些环节，这些环节之外的区域是安全的，其产品的生产、销售均不受影响；而当隔离区外发生疫情时，隔离区内的动物和动物产品是安全的，隔离区是提供了一个相对安全的“避风港”。

北京华都肉鸡公司作为中国质量检验协会团体会员单位，参加首农集团组织的肉禽生物安全隔离区的建设，是保证首都鸡肉产品安全和首都人民人身安全的重要举措，是适应首都公共卫生安全保障的需要、是确保不发生区域性重大动物疫情的需要、是实现都市型畜牧业持续健康发展的需要和提升北京华都肉鸡公司鸡肉产品国际竞争力的需要。

首农集团肉禽生物安全隔离区项目分为肉鸭（北京鸭）和肉鸡两个部分，北京华都肉鸡公司作为肉鸡生物安全隔离区建设单位，涵盖父母代种鸡场和商品代养殖场、屠宰场、饲料厂等区域，分两期进行建设。第一期生物安全隔离区在父母代种鸡场建设。第二期生物安全隔离区在商品代养殖场、屠宰场、饲料厂等区域建设，并最终形成肉鸡生物安全隔离区体系。

本项目在肉鸡父母代种鸡生物隔离区建设中总投资1880.76万元，其中政府财政拨付1409.76万元，企业自筹471万元。按照风险点控制原则，以达到完全能实现生物安全隔离功能，建成隔离消毒体系、投入品管理控制体系、无害化处理体系、运输体系、检测体系、监控体系、可追溯体系等，同时，建立涵盖生物安全基础设施设备建设、生物安全管理组织、风险分析、生物安全计划、标准化操作程序、疫病和兽药残留监测、内部审核、养殖档案和可追溯等管理标准化系统。

通过首农集团肉禽生物安全隔离区示范建设，对北京华都肉鸡公司肉鸡养殖实施卫生管理、控制消灭疫病、促进肉鸡及肉鸡产品国内外贸易都具有重要意义，并能产生良好的社会效益和经济效益。具体包括以下几方面：可明显增强国际市场竞争力，减少疫病对贸易产生的不利影响；可全面提高疫病防控效率，逐步实现区域无疫状况；可持续扩大品牌效应，增加国内市场控制力和占有率。