六安市抽检糕点（端午节令食品）20批次样品 不合格1批次

2020年6月22日，安徽省六安市人民政府网站发布《六安市市场监督管理局关于公布2020年第22期端午节令食品专项监督抽检信息的通告》。本次共抽检糕点（端午节令食品）20批次样品，合格19批次，不合格1批次。

不合格样品信息：霍山县家乐多超市三板桥店销售的板栗糕，过氧化值不符合食品安全国家标准规定（不合格检验结论为初检结论）。检验机构为六安市产品质量监督检验所。

对抽检中发现的不合格产品，六安市市场监管局已责成相关县区市场监管部门依法予以查处。相关县区市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险，自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。

糕点监督抽检产品不合格信息 本次抽检的糕点主要是绿豆糕、板栗糕。 抽检依据 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》；食品整治办[2009]5号《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》；整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》；GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。 抽检项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、富马酸二甲酯等共19项参数。共抽检20批次产品，合格19批次，不合格1批次。板栗糕不合格项目为过氧化值（不合格检验结论为初检结论）。 抽检产品不合格信息见附表。 附表：产品不合格信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║初检结果║标准值

分类

承检机构

备注

1

日照友炫食品有限公司

山东省日照市莒县果庄镇苇园社区九层岭村曹河水库南100米

霍山县家乐多超市三板桥店

霍山县经济开发区金皖西大市场二楼

板栗糕

散称

食味猫

2020/05/01

过氧化值(以脂肪计),g/100g║0.36║≤0.25

糕点

六安市产品质量监督检验所