南京市栖霞区市场监管局发布2020年第11期食品安全监督抽检信息

2020年11月11日 11:00 信息来源：http://www.cqn.com.cn/ms/content/2020-11/10/content_8643821.htm

近日，南京市栖霞区市场监督管理局发布2020年第11期食品安全监督抽检信息。

栖霞区食品安全监督抽检信息公告（2020年第11期）.rar

不合格产品信息

序号标示生产单位名称标示生产单位地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称抽样环节食品大类规格型号商标生产/加工/购进日期不合格项目检验结果(实测值）标准值检验依据检验机构备注

1 / / 迈皋桥街道寅春市场（于本所）南京市栖霞区迈皋桥街道寅春市场小金黄（豆芽）流通环节豆制品散称 / 2020-09-13(购进日期） 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计） 465μg/kg 不得检出国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用 6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号) 江苏中谱检测有限公司

2 南京市栖霞区胡氏食品厂南京市栖霞区广月路16-2号南京市栖霞区胡氏食品厂南京市栖霞区广月路16-2号戚风蛋糕生产糕点 90克/袋 / 2020/7/29 菌落总数,CFU/g 1.3×10⁴，＞3.0×10⁵，＞3.0×1
0⁵，＞3.0×10⁵，＞3.0×10⁵ n=5,c=2,m=10000,M=100
000 GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》南京工业大学

3 / / 南京市栖霞区张俊英卤菜店南京市栖霞区西岗街道学森路12号味洲旭和生活广场A1栋二楼C020商铺盐水鸭流通餐饮食品 / / 2020/8/17 菌落总数,CFU/g 、大肠菌群,CFU/g 1.5×10⁵、5.5×10³ ≤80000 、≤100 DBS32/ 002-2014 《食品安全地方标准盐
水鸭》南京工业大学

4 / / 南京市栖霞区小皮卤菜店南京市栖霞区燕子矶街道联珠集贸市场B区18号盐水鸭流通餐饮食品 / / 2020/8/17 菌落总数,CFU/g 、大肠菌群,CFU/g 2.6×10⁵、4.9×10³ ≤80000 、≤100 DBS32/ 002-2014 《食品安全地方标准盐水鸭》南京工业大学

5 / / 南京市栖霞区小皮卤菜店南京市栖霞区燕子矶街道联珠集贸市场B区18号卤牛肉流通餐饮食品 / / 2020/8/17 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),mg/kg 72 ≤30 GB 2760-2014《食品安全国家标准食
品添加剂使用标准》南京工业大学

6 / / 南京市栖霞区陈连卤菜店南京市栖霞区尧化街道天盾市场13号门面房卤牛肉流通餐饮食品 / / 2020/8/26 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),mg/kg 33 ≤30 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》南京工业大学

7 / / 吴华平（仙林湖市场）南京市栖霞区西岗街道学森路12号味洲旭和生活广场A1栋二楼C039商铺韭菜流通食用农产品 / / 2020-06-10 氟霉利 2.26mg/kg ≤0.2mg/kg GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中检科（上海）测试技术有限公司

8 / / 万寿农贸市场高苏兰南京市栖霞区迈皋桥街道万寿农贸市场韭菜流通食用农产品 / / 2020-06-11 氟霉利 0.55mg/kg ≤0.2mg/kg GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中检科（上海）测试技术有限公司

9 / / 福瑞农贸市场谢孝云南京市栖霞区迈皋桥街道好邻里福瑞农贸市场黄豆芽头流通食用农产品 / / 2020-06-13 6-苄基腺嘌呤(6-BA) 37.0μg/kg 不得检出国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号) 中检科（上海）测试技术有限公司