贵州省市场监管局关于38批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第5期）

贵州省市场监管局关于38批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第5期）

近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等27大类食品，检出餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品和饮料等12大类食品中38批次样品不合格。

不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、酵母、嗜渗酵母计数、玉米赤霉烯酮、苯醚甲环唑、啶虫脒、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、恩诺沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、镉(以Cd计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(KOH)、酒精度等。

对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法及时处理。

特此通告。

2025年2月24日

食品安全监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	备注
1	织金宫宝山椒食品加工科技有限责任公司	贵州省毕节市织金县绮陌街道办事处绮陌产业园区	织金县高静农家菜馆	织金县绮陌街道半岛温泉一期B区2号楼一号商铺	浓香小榨菜籽油	5L/桶	/	2024/6/13	酸价(KOH) ║4.3mg/g ║≤3.0mg/g	/
2	/	/	镇远县利广供销集配中心有限公司	贵州省黔东南州镇远县舞阳镇和平社区南门沟农贸市场内	青豇豆	/	/	购进日期：2024/7/24	克百威 ║0.23mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
3	安顺市利兴达食品有限公司	安顺市西秀区大西桥镇大西桥村东兴街230号	镇宁自治县五岔口购物超市	贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县丁旗街道一二街社区五星路	核桃味风味饮料	250mL/盒	磊牛和图形	2024/1/18	菌落总数║ 9200CFU/mL； 8400CFU/mL； 5000CFU/mL； 4100CFU/mL； 2400CFU/mL║ n=5,c=2,m=102CFU/mL, M=104CFU/mL； 酵母 ║110CFU/mL ║≤20CFU/mL	/
4	贵州馥香斋蔡氏食品有限公司	贵州省黔西南州贞丰县永丰街道办中坝村钟家地组	贞丰县馥香斋蔡氏糕点店	贵州省黔西南州贞丰县永丰街道富民路县政府对面	无糖苦荞饼	/	/	2024/7/23	铝的残留量(干样品,以Al计) ║122mg/kg ║≤100mg/kg	/
5	/	/	普定县曾敏小吃店（个体工商户）	贵州省安顺市普定县定南街道夜郎路106号铺面	红糖馒头	/	/	加工日期：2024/7/31	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.484g/kg ║不得使用	/
6	兴义市曙强食品有限公司	贵州省兴义市坪东街道坝美村二组18号	兴义市亿客缘商贸有限公司	贵州省黔西南州兴义市黄草街道南环路嘉华城市购物广场一楼	熟米粑粑	散称	/	2024/7/30	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.956g/kg ║不得使用	/
7	/	/	兴义市李昌福蔬菜店	兴义市桔山办丰源市场大棚蔬菜片区B52、B53号门面	菠菜	/	/	购进日期：2024/10/11	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║10.6mg/kg ║≤2mg/kg； 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 ║2.62mg/kg ║≤2mg/kg	/
8	/	/	三都县德奇餐饮店	贵州省-黔南布依族苗族自治州-三都水族自治县-大河镇大河中学斜对面	自制白面馒头	/	/	加工日期：2024/7/30	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.607g/kg ║不得使用	/
9	兴义市利洪糕点加工店	贵州省兴义市云南街二巷	兴义市好润家百货超市	贵州省黔西南州兴义市则戎镇安章村纳具一组48号	发饼（烘烤类）	180克/袋	/	2024/7/20	柠檬黄 ║0.0126g/kg ║不得使用	/
10	/	/	兴仁市万峰水产经营部	兴仁市真武山街道办事处市荷路	多宝鱼（海水鱼）	/	/	购进日期：2024/8/14	恩诺沙星 ║488μg/kg ║≤100μg/kg	/
11	/	/	威宁县邓广会果蔬店	威宁县开华街道署城农贸市场	韭菜	/	/	购进日期：2024/7/15	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║1.05mg/kg ║≤0.5mg/kg	/
12	/	/	石阡县新隆惠民超市有限公司	贵州省铜仁市石阡县泉都街道临江社区和美商贸1层2号	山药	/	/	购进日期：2024/10/25	咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║0.796mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
13	/	/	石板批发市场梁兴华	贵州省贵阳市花溪区石板镇农产品物流园内蔬菜菌类B-22号	香菇	/	/	购进日期：2024/10/12	镉(以Cd计) ║0.800mg/kg ║≤0.5mg/kg	/
14	/	/	三都水族自治县大维包子店	贵州省黔南州三都县三合街道深圳路门面（鹏城学校斜对面）	自制白面馒头	/	/	加工日期：2024/7/31	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.359g/kg ║不得使用	/
15	贵州都匀市森宝绿色食品有限公司	贵州省黔南都匀市绿茵湖产业园区厦蓉高速西出口旁贵州都匀毛尖茶生产贸易有限公司二楼右	盘州润鑫隆商贸有限责任公司	贵州省六盘水市盘州市亦资街道育才南路新汇天悦11号楼	都匀毛尖茶	200g/袋	黔和诚和图形	2024/6/9	啶虫脒 ║0.34mg/kg ║≤0.2mg/kg	啶虫脒项目符合食品安全国家标准要求，但不符合产品标签明示标准质量要求。
16	/	/	剑河县瑞合润购物广场（个体工商户）	贵州省黔东南州剑河县仰阿莎街道粮油公司综合楼一楼门面	玉米粉	散装称重	/	购进日期：2024/7/22	玉米赤霉烯酮 ║88μg/kg ║≤60µg/kg	/
17	/	/	汇川区惠益多生活超市	贵州省-遵义市-汇川区-香港路鑫泰广场一楼扶梯左侧	洗姜	/	/	购进日期：2024/10/22	二氧化硫残留量 ║0.149g/kg ║不得使用	/
18	/	/	赫章杨琼水产	贵州省毕节市赫章县金银山街道煤炭沟社区畔山云邸粮油果蔬批发市场	江团(淡水鱼)	/	/	购进日期：2024/8/15	恩诺沙星 ║471μg/kg ║≤100μg/kg	/
19	/	/	普定县德猛包子店	贵州省安顺市普定县定南街道市场西路14-7号	豆沙花卷	/	/	加工日期：2024/7/31	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.160g/kg ║不得使用	/
20	/	/	修文县维得鲜食用菌经营部	贵州省贵阳市修文县扎佐镇贵阳农产品物流园3-1-67号	大香菇	/	/	购进日期：2024/10/15	镉(以Cd计) ║0.674mg/kg ║≤0.5mg/kg	/
21	贵州桐梓产投桐盛食品有限公司	贵州省遵义市桐梓县燎原镇大关村村民委员会5楼	贵州桐梓产投桐盛食品有限公司	贵州省遵义市桐梓县燎原镇大关村村民委员会5楼	牛肉干（香辣味）（熟肉制品）	128克/袋	/	2024/4/1	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║1.18g/kg ║≤0.075g/kg	/
22	/	/	贵州省安顺市平坝区聚美佳商贸有限公司	贵州省安顺市平坝区安平街道中山南路东风大厦1号门面负一层	鲤鱼	/	/	购进日期：2024/10/10	五氯酚酸钠(以五氯酚计) ║12μg/kg ║不得检出	/
23	贵州容成农牧发展有限公司	贵州省遵义市习水县良村镇大安村农特产品加工园区2号厂房	贵州容成农牧发展有限公司	贵州省遵义市习水县良村镇大安村农特产品加工园区2号厂房	半坡山色·高原麻羊肉（熟肉制品）	750g（固形≥500g）/包	/	2024/8/24	大肠菌群║ 4.0×102CFU/g； 7.4×102CFU/g； 5.4×102CFU/g； 5.2×102CFU/g； 5.4×102CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g	/
24	/	/	普定县老面坊包子店	贵州省安顺市普定县城关镇富强路老马场路口	小馒头	/	/	加工日期：2024/7/31	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.225g/kg ║不得使用	/
25	/	/	贵州彭城祥农产品贸易有限公司	贵州省贵阳市花溪区石板镇农产品物流园果蔬交易大厅一层蔬菜交易大厅内B2区38号	小白菜	/	/	购进日期：2024/10/15	镉(以Cd计) ║0.279mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
26	/	/	贵州华联综合超市有限公司遵义汇川澳门路分公司	贵州省遵义市汇川区澳门路1号港澳广场一楼	白芷	/	/	购进日期：2024/8/27	二氧化硫残留量 ║0.837g/kg ║不得使用	/
27	贵州国合食品有限公司	贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市甘塘产业园区	贵州国合食品有限公司	贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市甘塘产业园区	小布丁（奶油口味冰棍）	38克/袋	悦精彩和图形	2024/7/28	大肠菌群║ 160CFU/g； 60CFU/g； 300CFU/g； 60CFU/g； 220CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g	/
28	贵州骨安康药酒有限责任公司	贵州省毕节市赫章县野马川工业园区B2幢4楼	贵州骨安康药酒有限责任公司	贵州省毕节市赫章县野马川镇工业园区二期标准化厂房B2幢四楼	乌蒙骨酒	100ml/瓶，酒精度：38%vol	乌蒙骨和图形	2023/8/4	酒精度(20℃) ║42.1%vol ║38±2.0%vol	/
29	贵州都匀市森宝绿色食品有限公司	贵州省黔南都匀市绿茵湖产业园区厦蓉高速西出口旁贵州都匀毛尖茶生产贸易有限公司二楼右	晴隆惠尔多商贸有限责任公司	贵州省黔西南州晴隆县莲城镇南街天盛时代广场	都匀毛尖茶	250g/袋	黔和诚和图形	2024/6/27	啶虫脒 ║0.60mg/kg ║≤0.2mg/kg	啶虫脒项目符合食品安全国家标准要求，但不符合产品标签明示标准质量要求。
30	贵州丽军饵块粑有限公司	贵州省贵阳市花溪区	贵安新区银沣优玛购购物超市	贵州省贵安新区马场镇黔中大道中段贵安数字产业园区二期19栋地下商业店铺	正宗兴义饵块粑	375克/袋	/	2024/8/15	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） ║0.170g/kg ║不得使用	/
31	/	/	三都富万家购物超市有限公司	贵州省黔南州三都县三合街道建设西路龙泉小区	小米椒（辣椒）	/	/	购进日期：2024/10/17	镉(以Cd计) ║0.0839mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
32	/	/	贵安新区马场镇包你喜欢包子铺	贵州省贵安新区马场镇刘家村五组文化路48号	荞麦馒头（自制）	/	/	加工日期：2024/8/1	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.491g/kg ║不得使用	/
33	关岭上关冬足仕荣养殖农民专业合作社	安顺市关岭县上关镇冬足村	关岭上关冬足仕荣养殖农民专业合作社	贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县上关镇冬足村小长冲	黔骋白刺花蜂蜜	140克/瓶	黔骋QIANCHENG	2024/4/25	嗜渗酵母计数 ║500CFU/g ║≤200CFU/g	/
34	/	/	百里杜鹃绿源堂水果蔬菜二分店	贵州省毕节市百里杜鹃管理区普底乡跑马村跑马组菜场路口斜对面	淡水鱼（江团）	/	/	购进日期：2024/8/15	恩诺沙星 ║146μg/kg ║≤100μg/kg	/
35	/	/	白云区杨启棚海鲜行	贵州省贵阳市白云区沙文镇沙文村贵阳共享农创城海鲜区7栋1层A1-06号	大闸蟹	/	/	购进日期：2024/10/18	镉(以Cd计) ║1.05mg/kg ║≤0.5mg/kg	/
36	/	/	安顺市西秀区舒家大院老火锅店	贵州省安顺市西秀区黄果树大街与龙泉路交叉口汇金中央广场第三层1号铺面	自行消毒餐具（杯）	/	/	消毒日期：2024/8/28	大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出	/
37	/	/	安顺市平坝区夏云提拉米苏蛋糕店	安顺市平坝区夏云镇综合农贸市场A幢1层13号	自制鸡蛋糕	散装称重	/	加工日期：2024/8/14	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║1.10g/kg ║≤0.5g/kg	/
38	/	/	安龙县爽爽水果经营部	贵州省黔西南州安龙县招堤街道办事处城东集贸市场内门面	柑子	/	/	购进日期：2024/8/21	苯醚甲环唑 ║0.34mg/kg ║≤0.2mg/kg	/

1.本次检验项目.docx

2.食品抽检产品合格信息.xls

3.食品抽检不合格产品信息.xls

4.部分不合格检验项目小知识.docx