重庆市市场监督管理局关于1044批次食品安全抽检情况的通告

重庆市市场监督管理局关于1044批次食品安全抽检情况的通告

渝市监通告〔2024〕40号

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料等27类食品1044批次样品。抽样检验项目合格样品1037批次，不合格样品7批次。现通告如下：

一、 不合格产品情况

（一）北碚区北温泉街道十九号食府销售的小米辣（辣椒），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）重庆市璧山区璧城街道璧兴路32号中1—4、中1—5、中1—6、中1—7号沈方勇销售的芋儿，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（三）重庆市涪陵区荔枝街道太极大道55号（建工大厦）A栋1—1、1—2号袁光勇销售的、标称广汉市富利兴食品厂生产的桃酥（原味）（饼干），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（四）渝北区易旺生活超市销售的仔姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

（五）云阳县庆元餐饮店使用的消毒筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（六）重庆市开州区嘉鑫食品超市销售的精选小台芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

（七）南川区渝晖副食零售超市销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

二、核查处置情况

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

特此通告。

重庆市市场监督管理局

2024年12月31日

监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构
1	/	/	北碚区北温泉街道十九号食府	重庆市北碚区北温泉街道金华路353号附6号，金华路369号附34号2-1，2-2，2-3	小米辣（辣椒）	/	/	2024-09-01（购进日期）	镉（以Cd计）║0.0896mg/kg║≤0.05mg/kg	广州检验检测认证集团有限公司
2	/	/	沈方勇	重庆市璧山区璧城街道璧兴路32号中1-4、中1-5、中1-6、中1-7	芋儿	/	/	2024-10-10（购进日期）	二氧化硫残留量║1.06g/kg║不得使用	重庆市食品药品检验检测研究院
3	广汉市富利兴食品厂	四川省德阳市广汉市西外乡柏林村	袁光勇	重庆市涪陵区荔枝街道太极大道55号（建工大厦）A栋1-1、1-2	桃酥（原味）（饼干）	散装称重	凯婷	2024-05-05	过氧化值（以脂肪计）║0.72g/100g║≤0.25g/100g	中国检验认证集团湖南有限公司
4	/	/	渝北区易旺生活超市	重庆市渝北区统景镇景奇路22号、24号、26号、28号	仔姜	/	/	2024-08-25（购进日期）	铅（以Pb计）║0.400mg/kg║≤0.2mg/kg	重庆市计量质量检测研究院
5	/	/	云阳县庆元餐饮店	重庆市云阳县青龙街道滨江东路1666号66幢1-1-商业3	消毒筷子	/	/	2024-05-24（消毒日期）	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.029mg/100cm2║不得检出	广电计量检测（湖南）有限公司
6	/	/	重庆市开州区嘉鑫食品超市	重庆市开州区汉丰街道凤凰社区安康街226号	精选小台芒	/	/	2024-05-13（购进日期）	吡唑醚菌酯║0.40mg/kg║≤0.05mg/kg	合肥海关技术中心
7	/	/	南川区渝晖副食零售超市	重庆市南川区东城街道办事处火车大道9号附2号、3号	山药	/	/	2024-09-11（购进日期）	咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║2.59mg/kg║≤0.3mg/kg	重庆海关技术中心

附件1.监督抽检不合格产品信息（2024年第40号）.xlsx

附件2.监督抽检产品合格信息（2024年第40号).xlsx

附件3.监督抽检产品合格信息（保健食品）（2024年第40号）.xlsx