广东省市场监督管理局关于2024年7月食品安全监督抽检情况的通告

2024年7月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检68311批次，不合格1488批次，监督抽检总体不合格率为2.18%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：

从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品和食用农产品的抽检不合格率分别为0.07%、0.44%、1.12%和3.36%。各类食品监督抽检结果见附件。

从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目占比较高的分别为：农药残留超标占比30.04%、食品添加剂超范围超限量使用占比19.24%、微生物污染占比14.99%、兽药残留超标占比12.47%、其他指标问题占比10.43%、重金属等元素污染占比6.24%、品质指标不达标占比5.46%。

各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

特此通告。

广东省市场监督管理局

2024年8月16日

　附件

2024年7月食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率
1	粮食加工品	5657	5632	25	0.44%
2	调味品	3497	3451	46	1.32%
3	肉制品	2668	2638	30	1.12%
4	乳制品	1400	1399	1	0.07%
5	饮料	2624	2599	25	0.95%
6	方便食品	1006	998	8	0.80%
7	饼干	832	825	7	0.84%
8	罐头	498	498	0	0
9	冷冻饮品	725	714	11	1.52%
10	速冻食品	1617	1608	9	0.56%
11	薯类和膨化食品	527	525	2	0.38%
12	糖果制品	1121	1117	4	0.36%
13	茶叶及相关制品	836	830	6	0.72%
14	酒类	1892	1879	13	0.69%
15	蔬菜制品	1656	1581	75	4.53%
16	水果制品	1636	1595	41	2.51%
17	炒货食品及坚果制品	721	711	10	1.39%
18	蛋制品	249	249	0	0
19	可可及焙烤咖啡产品	71	71	0	0
20	食糖	458	448	10	2.18%
21	水产制品	574	551	23	4.01%
22	淀粉及淀粉制品	1122	1104	18	1.60%
23	糕点	1824	1788	36	1.97%
24	豆制品	1148	1137	11	0.96%
25	蜂产品	145	142	3	2.07%
26	保健食品	585	578	7	1.20%
27	特殊膳食食品	129	128	1	0.78%
28	特殊医学用途配方食品	19	19	0	0
29	婴幼儿配方食品	156	156	0	0
30	餐饮食品	9537	9179	358	3.75%
31	食品添加剂	262	261	1	0.38%
32	食用农产品	20586	19894	692	3.36%
33	其他食品	2533	2518	15	0.59%
	总计	68311	66823	1488	2.18%