近期，淮南市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品类2大类食品共33批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品31批次、不合格样品2批次（见附件）。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、淮南花漫里餐饮服务有限公司使用的碗具检出大肠菌群，检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）（淮南市产品质量监督检验所）。
二、淮南市民国风情餐饮管理有限公司使用的碗具检出阴离子合成洗涤剂，检出阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）（淮南市产品质量监督检验所）。
对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特此通告。
附件1：食品安全监督抽检合格产品信息.xlsx
附件2：食品安全监督抽检不合格信息-餐饮食品.xlsx
淮南市市场监督管理局
2024年7月29日
| 淮南市食品监督抽检合格产品信息 |
（ 2024年第23期 截止日期 2024年7月29日）
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） |
本次抽检的食品主要包括餐饮食品、淀粉及淀粉制品类。
本次共抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品类共33批次，其中合格31批次，不合格2批次为餐饮食品类。
附表：合格产品信息 |
| 抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
| DBJ24340400348530344ZX |
1 |
/ |
/ |
田家庵区陆辉羊肉汤馆（个体工商户） |
安徽 |
羊肉 |
/ |
2024-03-04 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530347ZX |
2 |
/ |
/ |
淮南市汉皇阁餐饮有限责任公司 |
安徽 |
杯子 |
/ |
2024-03-03 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530360ZX |
3 |
/ |
/ |
凤台县伊品斋牛肉馆 |
安徽 |
牛肉汤 |
/ |
2024-03-05 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530246ZX |
4 |
/ |
/ |
田家庵区俊秀大馍店 |
安徽 |
馒头 |
/ |
2024-02-27 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530245ZX |
5 |
/ |
/ |
田家庵区刘氏馍铺餐饮店 |
安徽 |
馒头（烙馍） |
/ |
2024-02-20 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530295ZX |
6 |
/ |
/ |
田家庵区宋家大馍店 |
安徽 |
馒头 |
/ |
2024-02-27 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530309ZX |
7 |
安徽彭氏食品有限公司 |
颍上县耿棚镇大徐村 |
田家庵区小小段牛肉汤店 |
安徽 |
粉丝 |
散装称重 |
2024-02-24 |
淀粉及淀粉制品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530311ZX |
8 |
/ |
/ |
田家庵区西部牛肉汤店 |
安徽 |
牛肉 |
/ |
2024-02-29 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530316ZX |
9 |
/ |
/ |
田家庵区李文馍店 |
安徽 |
馒头 |
/ |
2024-02-29 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530354ZX |
10 |
/ |
/ |
谢家集区小杨牛肉汤店 |
安徽 |
牛肉汤 |
/ |
2024-03-05 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530363ZX |
11 |
单县宏腾粉条厂 |
山东省菏泽市单县南城权楼村173号 |
谢家集区杨老三牛肉汤店 |
安徽 |
粉丝 |
散称 |
2024-03-02 |
淀粉及淀粉制品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530370ZX |
12 |
/ |
/ |
谢家集区杨维圣牛肉汤店 |
安徽 |
牛肉汤 |
/ |
2024-03-06 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530368ZX |
13 |
/ |
/ |
田家庵区樊涛羊肉汤馆 |
安徽 |
羊肉汤 |
/ |
2024-03-06 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530369ZX |
14 |
/ |
/ |
田家庵区樊涛羊肉汤馆 |
安徽 |
羊肉 |
/ |
2024-03-06 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530372ZX |
15 |
/ |
/ |
田家庵区俊杰牛肉汤店 |
安徽 |
牛肉汤 |
/ |
2024-03-06 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530375ZX |
16 |
/ |
/ |
谢家集区杨杨牛肉汤店 |
安徽 |
牛肉汤 |
/ |
2024-03-06 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530373ZX |
17 |
/ |
/ |
田家庵区俊杰牛肉汤店 |
安徽 |
牛肉 |
/ |
2024-03-06 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530374ZX |
18 |
单县宏腾粉条厂 |
山东省菏泽市单县南城权楼村173号 |
谢家集区杨杨牛肉汤店 |
安徽 |
粉条 |
散称 |
2024-03-01 |
淀粉及淀粉制品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530378ZX |
19 |
/ |
/ |
田家庵区思磊餐饮部 |
安徽 |
牛肉汤 |
/ |
2024-03-06 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530379ZX |
20 |
/ |
/ |
田家庵区思磊餐饮部 |
安徽 |
牛肉 |
/ |
2024-03-06 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530377ZX |
21 |
商丘市睢阳区永军粉条厂 |
商丘市睢阳区坞墙乡闫楼村晋王庄98号 |
谢家集区良东羊肉馆 |
安徽 |
粉丝 |
散称 |
2023-10-10 |
淀粉及淀粉制品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530380ZX |
22 |
/ |
/ |
谢家集区一博羊肉汤店 |
安徽 |
羊肉汤 |
/ |
2024-03-06 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530385ZX |
23 |
/ |
/ |
山南新区国玖牛肉汤店 |
安徽 |
熟牛肉 |
/ |
2024-03-07 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530388ZX |
24 |
菏泽盈润粉条有限公司 |
山东省菏泽市单县南城权楼村 |
山南新区蓝优牛肉汤店 |
安徽 |
粉丝 |
散称 |
2024-03-06 |
淀粉及淀粉制品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530391ZX |
25 |
/ |
/ |
田家庵区曹群牛肉汤店 |
安徽 |
牛肉汤 |
/ |
2024-03-08 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530392ZX |
26 |
/ |
/ |
田家庵区曹群牛肉汤店 |
安徽 |
牛肉 |
/ |
2024-03-08 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530393ZX |
27 |
菏泽明洋粉条有限公司 |
山东省菏泽市单县南城办事处权楼村156号 |
谢家集区小庆牛肉面馆 |
安徽 |
粉条 |
散称 |
2024-03-03 |
淀粉及淀粉制品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530396ZX |
28 |
/ |
/ |
田家庵区全茹牛肉汤店 |
安徽 |
牛肉 |
/ |
2024-03-08 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530399ZX |
29 |
/ |
/ |
田家庵区任氏包子铺 |
安徽 |
牛肉汤 |
/ |
2024-03-08 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530402ZX |
30 |
/ |
/ |
田家庵区三愿面馆餐饮馆 |
安徽 |
牛肉 |
/ |
2024-03-08 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| DBJ24340400348530401ZX |
31 |
/ |
/ |
谢家集区范记面馆小吃店 |
安徽 |
熟牛肉 |
/ |
2024-03-08 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
|
| 食品监督抽检不合格信息 |
不合格产品信息见下表。 |
| 不合格产品信息 |
| 抽样单编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
分类 |
任务来源/项目名称 |
承检机构 |
| DBJ24340400348530342ZX |
1 |
/ |
/ |
淮南花漫里餐饮服务有限公司 |
安徽 |
碗 |
/ |
/ |
2024-03-03 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）（淮南市产品质量监督检验所） |
| DBJ24340400348530405ZX |
2 |
/ |
/ |
淮南市民国风情餐饮管理有限公司 |
安徽 |
碗 |
/ |
/ |
2024-03-11 |
阴离子合成洗涤剂║0.012mg/100cm²║不得检出 |
餐饮食品 |
淮南/市抽 |
国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）（淮南市产品质量监督检验所） |
京公网安备 11010502043458号