南京市秦淮区市场监督管理局2024年6月南京市秦淮区食品监督检查结果公告

南京市秦淮区市场监督管理局于2024年6月对辖区内的饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等产品进行监督抽检，具体情况如下：

特此公告！

附件：

附件1.合格信息.xls

附件2.不合格信息.xls

附件3.食用农产品不合格信息.xls

南京市秦淮区市场监督管理局

2024年6月20日

食品不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

抽样环节

食品大类

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果(实测值)

标准值

检验依据

检验机构

1

/

/

秦淮区期哒寿喜烧餐饮店

江苏省南京市秦淮区五老村街道太平南路1号五层507

餐碗

餐饮

餐饮食品

/

/

2024-06-04

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)

1.2021mg/100cm²

不得检出

GB/T 5750.4-2006《生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标》(亚甲蓝分光光度法)

安徽国泰众信检测技术有限公司

2

徐州市绿然食品有限公司

徐州市泉山区桃园办事处腾达路与兴泉路交汇处

南京市秦淮区弘康百货店

江苏省南京市秦淮区夫子庙街道马道街1号-2

山芋淀粉（分装）

流通

淀粉及淀粉制品

200克/袋

国民和图形

2024/3/1

菌落总数

1.4×104CFU/g ,1.4×104CFU/g ,1.3×104CFU/g ,1.9×104CFU/g ,1.9×104CFU/g

n=5,c=2,m=104CFU/g ,M=105CFU/g

GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》

南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）

3

/

/

南京市秦淮区邂江南创意餐饮店

江苏省南京市秦淮区夫子庙街道地铁三号线武定门站上盖物业B地块（w106）区域（仓库地址：江苏省南京市秦淮区夫子庙街道武定门站w106）

老醋泡海蜇

餐饮

餐饮食品

散装称重

/

2024/5/25

铝的残留量(以即食海蜇中Al计)

620mg/kg

≤500mg/kg

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）

4

/

/

秦淮区享买惠百货店

江苏省南京市秦淮区瑞金路街道瑞金路25-4号

香酥鱼皮（烧烤味）

流通

水产制品

208克/罐

/

2024-01-01

N-二甲基亚硝胺

99.79μg/kg

≤4μg/kg

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》

谱尼测试集团上海有限公司

5

滕州市沐欣源食品有限公司

山东省枣庄市滕州市龙阳镇曾楼村村东南首往南800米

江苏谊品弘苏科技有限公司秦淮瑞金路分公司

江苏省南京市秦淮区瑞金路街道瑞金路50号-19

干裙带菜（分装）

流通

水产制品

50克/袋

海霸道和图形

2024-01-20

铅(以Pb计)

1.38mg/kg

≤1mg/kg

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》

谱尼测试集团上海有限公司

6

舟山舟胜海洋食品有限公司

浙江省舟山市普陀区沈家门街道卫星路40号

南京市秦淮区小潘零食店

南京市秦淮区长白街51-53号

鲜烤鳕鱼片（水产制品）

流通

水产制品

散装称重

渔水情深和图形

2024-03-12

N-二甲基亚硝胺

10.79μg/kg

≤4.0μg/kg

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

绿城农科检测技术有限公司

7

安徽春露食品有限公司

合肥市新站高新技术产业开发区文忠路安徽聚众物流有限公司6号楼6201

江苏谊品弘苏科技有限公司南京秦淮区建康路分公司

江苏省南京市秦淮区洪武路街道建康路409号

红薯淀粉（分装）学名甘薯淀粉

流通

淀粉及淀粉制品

200g/袋

徽蕴仁家和图形

2024-03-01

霉菌和酵母

4600CFU/g

≤10^3CFU/g

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》

绿城农科检测技术有限公司

食用农产品不合格产品信息
序号	标称生产企业名称/进货来源名称	标称生产企业地址/进货来源地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	不合格项目	检测值	标准值
1	/	/	南京市秦淮区曾庆军水果店	解放路36号	进口香蕉	/	/	吡虫啉	0.067mg/kg	≤0.05mg/kg
2	/	/	秦淮区果燃美水果鲜花店	南京市秦淮区瑞金路街道解放路40-2-3号门面房	香蕉	/	/	吡虫啉	0.16mg/kg	≤0.05mg/kg
3	/	/	秦淮区陈勇生鲜蔬果店（个体工商户）	江苏省南京市秦淮区中华门街道秦淮区曙光里44号	橘子	/	/	联苯菊酯	0.083mg/kg	≤0.05mg/kg
4	/	/	秦淮区益奇仁水果店（个体工商户）	江苏省南京市秦淮区红花街道永乐北路20号	国产蕉（香蕉）	/	/	吡虫啉	0.127mg/kg	≤0.05mg/kg
5	/	/	秦淮区肖公保海鲜经营部	南京市秦淮区科巷菜场二层海鲜3号（市场）	小黄鱼	/	/	恩诺沙星	150µg/kg	≤100µg/kg
6	/	/	南京市秦淮区秀玉蔬菜配送中心	南京市秦淮区科巷菜场二层菜柜13号（市场）	生姜	/	/	噻虫嗪	0.68mg/kg	≤0.3mg/kg
7	/	/	南京市秦淮区胡根仙水果店	南京市秦淮区城佐营8-1号	妃子笑荔枝	/	/	吡唑醚菌酯	0.17mg/kg	≤0.1mg/kg
8	/	/	南京市秦淮区何成勇农副产品销售中心	南京市秦淮区长白街265-9号	黄瓜	/	/	乙螨唑	0.040mg/kg	≤0.02mg/kg
9	/	/	南京市秦淮区胡根仙水果店	南京市秦淮区城佐营8-1号	桑葚	/	/	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)；糖精钠(以糖精计)	0.135g/kg； 0.0538g/kg	不得使用g/kg； 不得使用g/kg
10	/	/	南京市秦淮区殷保彪水产销售中心	南京市秦淮区白下路128号	鳊鱼（淡水鱼）	/	/	恩诺沙星	224μg/kg	≤100μg/kg
11	/	/	南京市秦淮区果味香水果店	南京市秦淮区绣花巷8号9幢109室	海南妃子笑荔枝	/	/	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	0.35mg/kg	≤0.1mg/kg
12	/	/	南京市秦淮区子豪水果大卖场	南京市秦淮区垒功巷18号	杨梅	/	/	糖精钠(以糖精计)	0.0236g/kg	不得使用
13	/	/	秦淮区许东萍生鲜百货店（个体工商户）	南京市秦淮区集庆路69号1室,2室,3室,4室	香蕉	/	/	吡虫啉	0.38mg/kg	≤0.05mg/kg
14	/	/	南京市秦淮区李长林蔬菜销售中心	秦淮区集庆路27号	豇豆	/	/	噻虫嗪	3.33mg/kg	≤0.3mg/kg
15	/	/	南京市秦淮区童仁虎蔬菜店	南京市秦淮区集庆路27号	生姜	/	/	噻虫嗪、噻虫胺	5.0mg/kg、1.1mg/kg	≤0.3mg/kg、≤0.2mg/kg
16	/	/	南京市秦淮区王学明农副产品销售中心	南京市秦淮区莫愁路267号	百合	/	/	镉(以Cd计)	0.323mg/kg	≤0.05mg/kg
17	/	/	秦淮区恩诚生鲜超市店	南京市秦淮区朝天宫西街98号4幢98-9-10-11室	生姜	/	/	噻虫胺	1.2mg/kg	≤0.2mg/kg
18	/	/	南京蜗牛百货有限公司侯家桥分公司	南京市秦淮区侯家桥7号	香蕉	/	/	噻虫嗪；噻虫胺	0.072mg/kg；0.029mg/kg	≤0.02mg/kg；≤0.02mg/kg
19	/	/	南京市秦淮区上东山农副产品销售中心	南京市秦淮区朝天宫西街57-5号	香蕉	/	/	噻虫嗪；噻虫胺	0.037mg/kg；0.040mg/kg	≤0.02mg/kg；≤0.02mg/kg