上海市市场监督管理局2024年第42期省级食品安全抽检信息

根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：

本次抽检信息涉及8大类食品，包括：炒货食品及坚果制品、糕点、罐头、粮食加工品、乳制品、薯类和膨化食品、调味品和饮料。抽检样品共计1777批次，其中合格1767批次、不合格10批次。不合格样品为炒货食品及坚果制品2批次[不合格项目：过氧化值(以脂肪计)]；粮食加工品2批次[不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量]；乳制品1批次(不合格项目：霉菌);薯类和膨化食品1批次[不合格项目：糖精钠(以糖精计)]；调味品3批次(不合格项目：二氧化硫残留量)；饮料1批次(不合格项目：三氯甲烷)。样品信息详见附件。

对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

附件：

糕点监督抽检信息（合格）.xls

罐头监督抽检信息（合格）.xls

粮食加工品监督抽检信息（合格）.xls

乳制品监督抽检信息（合格）.xls

饮料监督抽检信息（合格）.xls

调味品监督抽检信息（合格）.xls

薯类和膨化食品监督抽检信息（合格）.xls

粮食加工品监督抽检信息（不合格）.xls

薯类和膨化食品监督抽检信息（不合格）.xls

调味品监督抽检信息（不合格）.xls

乳制品监督抽检信息（不合格）.xls

饮料监督抽检信息（不合格）.xls

炒货食品及坚果制品监督抽检信息（不合格）.xls

炒货食品及坚果制品监督抽检信息（合格）.xls

粮食加工品监督抽检不合格产品信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

备注

1

/

/

上海市嘉定区华亭镇术林切面店

上海市嘉定区高石路984号（华唐农贸市场内66号摊位）

手指年糕

/

/

2024-9-13（购进日期）

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.137g/kg║不得使用

粮食加工品

/

2

/

/

上海市嘉定区徐行镇兆兵切面店

上海市嘉定区徐行镇新建一路1668弄69号徐行农贸市场内C-9、C-10

切片年糕

/

/

2024-9-20（购进日期）

二氧化硫残留量║0.0284g/kg║不得使用

粮食加工品

/

注：排名不分先后

调味品监督抽检不合格产品信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	/	/	上海市嘉定区马陆镇明日生副食品经营部	上海市嘉定区马陆镇宝安公路3705弄弘洲食品市场257号103室	八角	/	/	2024-08-24（购进日期）	二氧化硫残留量║0.192g/kg║≤0.15g/kg	调味品	/
2	/	/	上海云畅食品有限公司	上海市嘉定区宝安公路3705弄127-128号	八角	/	/	2024-08-16（购进日期）	二氧化硫残留量║0.247g/kg║≤0.15g/kg	调味品	/
3	/	/	青浦赵巷光永副食品经营部	上海市青浦区赵巷镇镇中路518号赵巷农贸市场内干货区域	干辣椒粉	/	/	2024-08-01（购进日期）	二氧化硫残留量║0.120g/kg║不得使用	调味品	/
注：排名不分先后

炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	/	/	上海优燕贸易有限公司	上海市奉贤区金闸公路599号1幢1101室、2801室	散装油炸花生米	/	/	2024-06-21（购进日期）	过氧化值(以脂肪计)║0.98g/100g║≤0.50g/100g	炒货食品及坚果制品	/
2	宣城市申新瓜子厂	安徽省宣城市宣州区孙埠工业园佟公大道	上海乐家超市有限公司	上海市松江区永丰街道松汇西路1429号	原味瓜子	/	/	2024-07-15	过氧化值(以脂肪计)║0.98g/100g║≤0.80g/100g	炒货食品及坚果制品	/
注：排名不分先后

薯类和膨化食品监督抽检不合格产品信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	安徽万谷源食品科技有限公司	安徽省阜阳市界首市高新区东城科技园人民东路756号	上海市宝山区现炒果食品经营部	上海市宝山区聚丰园路500弄464号	爆米花（玉米花）	散装称重	迷路熊	2024-08-02	糖精钠(以糖精计)║0.107g/kg║不得使用	薯类和膨化食品	/

乳制品监督抽检不合格产品信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	经销商：榄王芝后（上海）贸易有限公司	经销商地址：上海市徐汇区漕溪路169号205室	上海环盛商业有限公司世纪大道分公司	中国（上海）自由贸易试验区世纪大道8号上海国金中心D座（商场裙房）地下二层（-2层）LG2-26室	杏子风味白色斯蒂尔顿奶酪	/	/	2024-06-19	霉菌║170CFU/g║≤50CFU/g	乳制品	/

饮料监督抽检不合格产品信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	经销商：上海舟道进出口有限公司	经销商地址：上海市闵行区曹联路108号102	上海余桐贸易有限公司杨行分公司	上海市宝山区水产路2599号B1-1单元	澳体天然泉水	600ml/瓶	/	2023-03-03	三氯甲烷║0.0913mg/L║≤0.02mg/L	饮料	复检机构：安徽中青检验检测有限公司