近期，延安市市场监督管理局按照2024年第五期食品安全“你点我检”活动方案，依据广大消费者票选结果，在全市范围内对旅游景区、快餐店等场所销售的地方特色食品、现制现售食品等进行了食品安全专项抽检。涉及餐饮食品1大类共计20批次样品，除1批次餐（饮）具微生物指标不合格外，其余样品所检项目全部合格。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
（一）延安市宝塔区张胡姣餐饮店的餐（饮）具（汤碗），1批次大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为延安市食品质量安全检验检测中心。
对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监督管理局交由市综合执法支队开展核查处置，督促经营者进行整改，查找原因，消除隐患；对整改不到位的违法违规行为，依法处理。
附件：
1.本次检验项目.docx
2.食品监督抽检不合格产品信息.xlsx
3.食品监督抽检合格产品信息.xlsx
4.关于部分检验项目的说明.docx
延安市市场监督管理局
2024年10月31日
不合格产品信息
本次抽检的食品是餐饮食品。
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)等标准及产品明示标准和质量要求。
抽检项目包括食品添加剂、微生物等指标，共抽检20批次产品,不合格1批次。 |
| 序号 |
抽样编号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
消毒日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
食品大类 |
任务来源 |
检验机构 |
备注 |
| 1 |
DBJ24610600770131307ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区张胡姣餐饮店 |
陕西省延安市宝塔区枣园街道办事处枣园村商业2号楼007号 |
汤碗 |
/ |
/ |
2024-08-26 |
大肠菌群║检出//50cm²║不得检出//50cm² |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
合格产品信息
本次抽检的食品是餐饮食品。
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)等标准及产品明示标准和质量要求。
抽检项目包括食品添加剂、微生物等指标，共抽检20批次产品,合格19批次。 |
| 序号 |
抽样编号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产/加工/购进日期 |
食品大类 |
任务来源 |
检验机构 |
备注 |
| 1 |
DBJ24610600770131306ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区张胡姣餐饮店 |
陕西 |
口碟 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 2 |
DBJ24610600770131310ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区邢丽丽餐饮店 |
陕西 |
煮面条（宽） |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 3 |
DBJ24610600770131309ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区张胡姣餐饮店 |
陕西 |
羊肉面 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 4 |
DBJ24610600770131312ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区邢丽丽餐饮店 |
陕西 |
凉皮 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 5 |
DBJ24610600770131316ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区桂珍餐饮店（个体工商户） |
陕西 |
白擀面皮 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 6 |
DBJ24610600770131314ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区高巧艳餐饮店 |
陕西 |
擀面皮 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 7 |
DBJ24610600770131317ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区桂珍餐饮店（个体工商户） |
陕西 |
黑擀面皮 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 8 |
DBJ24610600770131319ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区润乔面皮店 |
陕西 |
黑面皮 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 9 |
DBJ24610600770131322ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区桂珍餐饮店（个体工商户） |
陕西 |
白桃乌龙 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 10 |
DBJ24610600770131311ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区邢丽丽餐饮店 |
陕西 |
煮面条（细） |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 11 |
DBJ24610600770131308ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区张胡姣餐饮店 |
陕西 |
饸烙面 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 12 |
DBJ24610600770131324ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区高婷婷饮品店 |
陕西 |
红茶 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 13 |
DBJ24610600770131325ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区高婷婷饮品店 |
陕西 |
杨枝甘露 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 14 |
DBJ24610600770131318ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区桂珍餐饮店（个体工商户） |
陕西 |
凉皮 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 15 |
DBJ24610600770131321ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区桂珍餐饮店（个体工商户） |
陕西 |
酸梅汤 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 16 |
DBJ24610600770131315ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区高巧艳餐饮店 |
陕西 |
凉皮 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 17 |
DBJ24610600770131320ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区苗星面皮店 |
陕西 |
黑面皮 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 18 |
DBJ24610600770131323ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区高婷婷饮品店 |
陕西 |
绿茶 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
| 19 |
DBJ24610600770131326ZX |
/ |
/ |
延安市宝塔区高婷婷饮品店 |
陕西 |
招牌烧仙草 |
/ |
2024/8/26 |
餐饮食品 |
延安市市场监督管理局 |
延安市食品质量安全检验检测中心 |
|
京公网安备 11010502043458号