辽宁省大连市市场监督管理局关于发布675批次食品安全抽检结果的通告（2024年第20号）

大连市市场监督管理局关于发布675批次食品安全抽检结果的通告

（2024年第20号）

根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律、法规规定，按照大连市市场监督管理局相关工作安排，现将我局组织的食品安全抽检结果信息通告如下：

本次通告的抽检信息涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品、特殊膳食食品共25大类，合计675批次，其中不合格食品14批次。

对本次通告的不合格食品，大连市市场监督管理局已组织市、县两级市场监管部门依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对生产经营单位依法启动核查处置。

特此通告。

大连市市场监督管理局

2024年10月28日

监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

进货来源（食用农产品）

抽样机构和检验机构名称

任务来源/项目名称

备注

1

大连佳盛食品有限公司

辽宁省大连市甘井子区南关岭街道姚北路25-17号（姚家工业园区）综合楼2楼

大连金普新区伊加壹百货店（个体工商户）

辽宁省大连经济技术开发区金马路409号-1-4层

泰国金枕头榴莲肉（速冻）

400g/袋

/

2024-06-23

菌落总数║8.0×10⁴,2.9×10⁵,4.5×10⁵,1.1×10⁵,2.6×10⁴ CFU/g║n=5,c=1,m=10⁴,M=10⁵ CFU/g；大肠菌群║2.1×10³,1.2×10³,1.2×10³,3.4×10³,6.5×10² CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g

速冻食品

/

通标标准技术服务有限公司大连分公司

大连/(中央转移支付)

2

/

/

大连金祥度假村开发有限公司皇家海景假日酒店

大连市金普新区大连经济技术开发区金石滩枫洋街7号

馒头

散装

/

2024-07-15

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.147g/kg║不得使用

餐饮食品

/

大连市食品检验检测院

大连/(市抽)

3

/

/

大连市栖悦酒店管理有限公司

辽宁省大连市甘井子区香周路（甘）160-1号

奶香花卷

散装

/

2024-07-16

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.444g/kg║不得使用

餐饮食品

/

大连市食品检验检测院

大连/(市抽)

4

/

/

沙河口区煜明快餐店

辽宁省大连市沙河口区兴工街18-11号

油条（自制）

散装

/

2024-07-19

铝的残留量(干样品,以Al计)║175mg/kg║≤100mg/kg

餐饮食品

/

大连市食品检验检测院

大连/(市抽)

5

/

/

沙河口区永和快餐店

辽宁省大连市沙河口区西安路99D大连福佳新天地广场一层F1W16号

方形浅盘（自行消毒）

/

/

2024-07-19

大肠菌群║检出/50cm²║不得检出

餐饮食品

/

大连市食品检验检测院

大连/(市抽)

6

/

/

大连金普新区鸣记炭火餐饮服务店

辽宁省大连经济技术开发区辽河西路117号-2-5层（-2-5）

斜杯

/

/

2024-07-22

大肠菌群║检出/50cm²║不得检出

餐饮食品

/

大连市食品检验检测院

大连/(市抽)

7

/

/

沙河口区万丰居包子铺

辽宁省大连市沙河口区黄河路566号

圆形浅盘（自行消毒）

/

/

2024-07-23

大肠菌群║检出/50cm²║不得检出

餐饮食品

/

大连市食品检验检测院

大连/(市抽)

8

/

/

中山区点江南餐饮店

辽宁省大连市中山区鲁迅路12-1号一层北门外楼梯下夹层铺位

圆头筷子（自行消毒）

/

/

2024-07-23

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.054mg/100cm²║不得检出

餐饮食品

/

大连市食品检验检测院

大连/(市抽)

9

/

/

中山区猪锦花烤肉店

辽宁省大连市中山区长江东路80号凯丹广场第四层43、44单元

方形浅盘（自行消毒）

/

/

2024-07-24

大肠菌群║检出/50cm²║不得检出； 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.036mg/100cm²║不得检出

餐饮食品

/

大连市食品检验检测院

大连/(市抽)

10

/

/

甘井子区金三角清香拉面馆

辽宁省大连市甘井子区金家街

斜杯（自行消毒）

/

/

2024-07-24

大肠菌群║检出/50cm²║不得检出

餐饮食品

/

大连市食品检验检测院

大连/(市抽)

11

/

/

中山区懿辰餐饮店

辽宁省大连市中山区长江东路80号凯丹广场第4层42单元

直杯（自行消毒）

/

/

2024-07-24

大肠菌群║检出/50cm²║不得检出

餐饮食品

/

大连市食品检验检测院

大连/(市抽)

12

/

/

大连臻创餐饮管理有限公司阿婆炒湘凯丹广场分店

辽宁省大连市中山区长江东路80号第4层41单元

中式碗（自行消毒）

/

/

2024-07-24

大肠菌群║检出/50cm²║不得检出； 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.041mg/100cm²║不得检出

餐饮食品

/

大连市食品检验检测院

大连/(市抽)

13

/

/

甘井子区丫丫香餐饮店

辽宁省大连市甘井子区金北路17号

中式碗（自行消毒）

/

/

2024-07-24

大肠菌群║检出/50cm²║不得检出

餐饮食品

/

大连市食品检验检测院

大连/(市抽)

14

/

/

大连王老六餐饮有限公司七贤岭分店

辽宁省大连市甘井子区瑞丰园38-2号

白菜蜇皮（自制）

散装

/

2024-08-05

铝的残留量(以即食海蜇中Al计)║670 mg/kg║≤500mg/kg

餐饮食品

/

大连海关技术中心

大连/(市抽)

注：进货来源中的进货渠道信息均由商户提供。

表1食品安全抽检合格信息.xlsx

表2食品安全抽检不合格信息.xlsx