合肥市蜀山区市场监督管理局抽检44批次食品 1批次不合格
2023年11月15日 09:19 信息来源：中国质量新闻网
11月14日，合肥市蜀山区市场监督管理局公布2023年第41期食品监督抽检信息。本期抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、水果制品、速冻食品、糖果制品等10大类44批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，抽样检验项目样品44批次，其中合格43批次，不合格1批次，不合格样品涉及理化类指标等问题。
不合格食品具体情况如下：
理化类指标问题
合肥市蜀山区卓星餐饮店加工的煎炸过程用油，酸价(KOH)指标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，区市场监督管理部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。市场监管部门及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，将及时通报相关职能部门。
11月14日，合肥市蜀山区市场监督管理局公布2023年第41期食品监督抽检信息。本期抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、水果制品、速冻食品、糖果制品等10大类44批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，抽样检验项目样品44批次，其中合格43批次，不合格1批次，不合格样品涉及理化类指标等问题。
不合格食品具体情况如下：
理化类指标问题
合肥市蜀山区卓星餐饮店加工的煎炸过程用油，酸价(KOH)指标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，区市场监督管理部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。市场监管部门及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，将及时通报相关职能部门。
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