陕西西安市开展餐企食品专项整治

近日，记者从陕西省西安市食品药品监督管理局获悉，即日起对西安市餐饮服务环节调味品、肉及肉制品开展专项整治活动。

据了解，此次整治将重点检查餐饮服务单位是否严格按照《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》落实调味品、肉及肉制品、食品添加剂索证索票，以及进货查验、台账登记管理制度;是否严格按照规定的品种、使用范围、用量使用食品添加剂并进行公示;调味品、肉及肉制品、食品添加剂标签、说明书是否符合法律法规的规定等行为。

对检查中发现餐饮单位采购、使用来源不明或不合格调味品、滥用食品添加剂、肉及肉制品加工食品、加工过程添加非食用物质等违法行为，将加大行政处罚力度，直至停产整改、吊销证照;对隐瞒食品安全隐患、故意逃避监管等行为，将依法从重处罚;对涉嫌犯罪的，将移交公安机关。